Thịt Xay Rang Riềng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm thịt xay rang riềng

Nhắc tới thịt heo, thì luôn có vô vàn công thức chế biến món ngon. Nào là: thịt kho tàu, thịt luộc, thịt chiên.. nhưng đặc biệt có món thịt xay rang riềng là là món lạ miệng, ngon và hấp dẫn. Để chế biến món này thì không hề khó, hôm nay mình xin chia sẻ công thức chế biến cực kỳ đơn giản nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Hành tím

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt heo bằm vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều thịt, ướp 15 phút.
Cho thịt heo bằm vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều thịt, ướp 15 phút. Cho thịt heo bằm vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều thịt, ướp 15 phút.

* Bước 2

Hành tím và tỏi băm nhỏ. Riềng rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp cùng với 3 muỗng canh dầu ăn, đun cho dầu nóng rồi bạn cho riềng vào phi cho thơm, riềng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra.
Hành tím và tỏi băm nhỏ. Riềng rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp cùng với 3 muỗng canh dầu ăn, đun cho dầu nóng rồi bạn cho riềng vào phi cho thơm, riềng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra. Hành tím và tỏi băm nhỏ. Riềng rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp cùng với 3 muỗng canh dầu ăn, đun cho dầu nóng rồi bạn cho riềng vào phi cho thơm, riềng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra.

* Bước 3

Tiếp theo cho thịt vào chảo, đảo đều xào cho thịt tơi ra. Thịt chuyển màu hơi vàng, thơm lừng thì cho riềng vào cùng, đảo đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là tắt bếp.
Tiếp theo cho thịt vào chảo, đảo đều xào cho thịt tơi ra. Thịt chuyển màu hơi vàng, thơm lừng thì cho riềng vào cùng, đảo đều rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là tắt bếp.

* Bước 4

Xúc thịt ra đĩa hoặc bát, dùng với cơm trắng. Món thịt xay rang riềng vừa đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng và trôi cơm. Chỉ với 1 chút sáng tạo là bạn đã có ngay món ngon để cả nhà đổi vị cho bữa cơm rồi đấy!
Xúc thịt ra đĩa hoặc bát, dùng với cơm trắng. Món thịt xay rang riềng vừa đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ ngon miệng và trôi cơm. Chỉ với 1 chút sáng tạo là bạn đã có ngay món ngon để cả nhà đổi vị cho bữa cơm rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne