Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Khoai Lang Phủ Mè
Bánh Khoai Lang Phủ Mè yêu thích

Bánh Khoai Lang Phủ Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách Làm Bánh Khoai Lang Phủ Mè

Trong những ngày lạnh mà được thưởng thức những miếng bánh khoai này thì ngon hết ý. Món này chắc chắn sẽ khiến các bạn thích mê vì lớp mè đen beo béo, thơm thơm bên ngoài quyện với lớp khoai bùi dẻo bên trong.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Khoai lang

50 Gr

Bột mì

50 ml

Sữa tươi không đường

50 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng nhỏ. Bỏ khoai lang vào nồi hấp chín. Cho khoai lang chín ra đĩa, đợi nguội, sau đó các bạn dùng tay (các bạn nhớ đeo găng tay nhé) bóp nhuyễn khoai như hình.

* Bước 2

Đổ 50gr bột mì vào khoai, nhào cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau. Cho vào 50 gr đường + 50ml sữa tươi, vừa thêm sữa vừa nhào để cảm nhận được độ dẻo mịn của bột, tránh để bột bị nhão. Dùng tay nhào cho bột trở thành một khối bột mịn là được.
Đổ 50gr bột mì vào khoai, nhào cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau. Cho vào 50 gr đường + 50ml sữa tươi, vừa thêm sữa vừa nhào để cảm nhận được độ dẻo mịn của bột, tránh để bột bị nhão. Dùng tay nhào cho bột trở thành một khối bột mịn là được. Đổ 50gr bột mì vào khoai, nhào cho 2 nguyên liệu quyện vào nhau. Cho vào 50 gr đường + 50ml sữa tươi, vừa thêm sữa vừa nhào để cảm nhận được độ dẻo mịn của bột, tránh để bột bị nhão. Dùng tay nhào cho bột trở thành một khối bột mịn là được.

* Bước 3

Từ 1 khối lớn, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút. Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Từ 1 khối lớn, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút. Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Từ 1 khối lớn, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút. Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Từ 1 khối lớn, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút. Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Từ 1 khối lớn, bạn chia bột thành từng miếng nhỏ rồi nặn tròn đều nhau. Rắc mè đen lên trên mặt bánh rồi lấy tay ấn nhẹ cho bánh hơi dẹt 1 chút. Làm nóng chảo, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào (món này không cần chiên ngập dầu), đợi sôi thì thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Bày bánh ra đĩa và ăn nóng. Bánh có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của sữa tươi, thơm phức của mè đen, càng ăn càng nghiền. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên vô cùng hấp dẫn rồi đấy!
Bày bánh ra đĩa và ăn nóng. Bánh có màu vàng ươm, khi ăn cảm nhận thấy rõ vị ngọt bùi của khoai lang, béo ngậy của sữa tươi, thơm phức của mè đen, càng ăn càng nghiền. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên vô cùng hấp dẫn rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai lang phủ mè Khoai lang Bột mì Sữa tươi không đường Đường trắng Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Lang Phủ Mè Bánh Khoai Lang Phủ Mè
sao : Nhân Tâm Lê
Bún Ốc Chuối Xanh Bún Ốc Chuối Xanh
sao : Nhân Tâm Lê
Cá Thu Nhật Nướng Cá Thu Nhật Nướng
sao : Nhân Tâm Lê
Sườn Rim Nước Cam Sườn Rim Nước Cam
sao : Nhân Tâm Lê

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Lang Phủ Mè

Bánh Khoai Lang Phủ Mè
Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm

Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn Thơm
Bánh Mì Kiểu Pháp Mềm Xốp

Bánh Mì Kiểu Pháp Mềm Xốp
Bánh Muffin Quýt

Bánh Muffin Quýt
Bánh Đậu Xanh Matcha

Bánh Đậu Xanh Matcha
Bánh Mochi Nước Cà Phê Và Matcha

Bánh Mochi Nước Cà Phê Và Matcha
Meringue Cookies

Meringue Cookies
Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Khoai Môn Cuộn

Bánh Khoai Môn Cuộn
Bánh Cookie 2 Màu

Bánh Cookie 2 Màu
Bánh Bò Men Nâu

Bánh Bò Men Nâu
Bánh Que Pocky

Bánh Que Pocky
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne