Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện
Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện yêu thích

Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện

Bánh mì sữa là loại bánh rất được mọi người ưa thích và là lựa chọn tuyệt vời khi hội đủ nhiều ưu điểm ngon bổ rẻ và nhanh gọn lẹ, rất thích hợp dùng để lót dạ nhanh khi không có nhiều thời gian nhưng vẫn cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cách làm bánh thì không quá cầu kỳ và bạn có thể dễ dàng làm tại nhà và hoàn toàn bằng nồi cơm điện đấy. Bạn thử xem nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Bột mì

5 Gr

Men nở

21 Gr

Đường trắng

6.50 Gr

Muối

21 Gr

Bơ lạt

30 ml

Sữa tươi

180 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Men nở bạn cho vào một cái cốc hay một cái tô và cho thêm 1 muỗng cà phê đường cùng với khoảng 1/4 chén nước ấm ( 40-49 độ C). Bơ lạt cho vào bát và dặm nhuyễn Bột mì đa dụng cho vào rây qua cho mịn. Lấy phần ruột nồi cơm điện ra ngoài. Sau đó bạn cho các nguyên liệu bao gồm bột mì, đường trắng còn lại, muối vào ruột nồi cơm. Trộn đều lên nhé.
Men nở bạn cho vào một cái cốc hay một cái tô và cho thêm 1 muỗng cà phê đường cùng với khoảng 1/4 chén nước ấm ( 40-49 độ C). Bơ lạt cho vào bát và dặm nhuyễn Bột mì đa dụng cho vào rây qua cho mịn. Lấy phần ruột nồi cơm điện ra ngoài. Sau đó bạn cho các nguyên liệu bao gồm bột mì, đường trắng còn lại, muối vào ruột nồi cơm. Trộn đều lên nhé. Men nở bạn cho vào một cái cốc hay một cái tô và cho thêm 1 muỗng cà phê đường cùng với khoảng 1/4 chén nước ấm ( 40-49 độ C). Bơ lạt cho vào bát và dặm nhuyễn Bột mì đa dụng cho vào rây qua cho mịn. Lấy phần ruột nồi cơm điện ra ngoài. Sau đó bạn cho các nguyên liệu bao gồm bột mì, đường trắng còn lại, muối vào ruột nồi cơm. Trộn đều lên nhé.

* Bước 2

Tiếp theo, đổ sữa vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn đổ từ từ phần nước men vào phần hỗn hợp bột. Dùng muỗng bắt đầu trộn thật đều bột lên nhé, đến khi nào bột thành một khối bột thống nhất, mềm, mịn thì dừng lại.
Tiếp theo, đổ sữa vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn đổ từ từ phần nước men vào phần hỗn hợp bột. Dùng muỗng bắt đầu trộn thật đều bột lên nhé, đến khi nào bột thành một khối bột thống nhất, mềm, mịn thì dừng lại. Tiếp theo, đổ sữa vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn đổ từ từ phần nước men vào phần hỗn hợp bột. Dùng muỗng bắt đầu trộn thật đều bột lên nhé, đến khi nào bột thành một khối bột thống nhất, mềm, mịn thì dừng lại.

* Bước 3

Sau đó, các bạn lấy khối bột mì ra ngoài bàn và bắt đầu nhào bột. Nhào bột khoảng 8- 10 phút. Trong lúc nhào bột, nếu như bột bị ướt thì bạn có thể cho thêm một ít bột khô vào hoặc xoa bột vào tay để chống dính, như vậy các bạn có thể nhào bột được dễ hơn và nhanh hơn. Tiếp theo, các bạn lấy bơ lạt đã làm mềm và để ở nhiệt độ phòng phết lên khắp mặt bánh.
Sau đó, các bạn lấy khối bột mì ra ngoài bàn và bắt đầu nhào bột. Nhào bột khoảng 8- 10 phút. Trong lúc nhào bột, nếu như bột bị ướt thì bạn có thể cho thêm một ít bột khô vào hoặc xoa bột vào tay để chống dính, như vậy các bạn có thể nhào bột được dễ hơn và nhanh hơn. Tiếp theo, các bạn lấy bơ lạt đã làm mềm và để ở nhiệt độ phòng phết lên khắp mặt bánh. Sau đó, các bạn lấy khối bột mì ra ngoài bàn và bắt đầu nhào bột. Nhào bột khoảng 8- 10 phút. Trong lúc nhào bột, nếu như bột bị ướt thì bạn có thể cho thêm một ít bột khô vào hoặc xoa bột vào tay để chống dính, như vậy các bạn có thể nhào bột được dễ hơn và nhanh hơn. Tiếp theo, các bạn lấy bơ lạt đã làm mềm và để ở nhiệt độ phòng phết lên khắp mặt bánh.

* Bước 4

Sau đó lại nhào thêm một lần nữa để bơ thấm dần vào bột bánh. Tiếp theo, các bạn cho bột bánh vào nồi cơm điện và đậy vung nồi lại. Các bạn hãy đặt nồi ở một nơi ấm áp, chúng ta sẽ ủ bột bánh trong khoảng 1 giờ. Đây là lần ủ bột thứ nhất. Sau khi hết thời gian, các bạn sẽ thấy bột bánh nở lớn hơn gấp đôi ban đầu, đây là do sự hoạt động của men nở và đường tiết ra carbon dioxide, bên cạnh đó nó cũng giúp cho bánh ngon và mềm hơn.
Sau đó lại nhào thêm một lần nữa để bơ thấm dần vào bột bánh. Tiếp theo, các bạn cho bột bánh vào nồi cơm điện và đậy vung nồi lại. Các bạn hãy đặt nồi ở một nơi ấm áp, chúng ta sẽ ủ bột bánh trong khoảng 1 giờ. Đây là lần ủ bột thứ nhất. Sau khi hết thời gian, các bạn sẽ thấy bột bánh nở lớn hơn gấp đôi ban đầu, đây là do sự hoạt động của men nở và đường tiết ra carbon dioxide, bên cạnh đó nó cũng giúp cho bánh ngon và mềm hơn. Sau đó lại nhào thêm một lần nữa để bơ thấm dần vào bột bánh. Tiếp theo, các bạn cho bột bánh vào nồi cơm điện và đậy vung nồi lại. Các bạn hãy đặt nồi ở một nơi ấm áp, chúng ta sẽ ủ bột bánh trong khoảng 1 giờ. Đây là lần ủ bột thứ nhất. Sau khi hết thời gian, các bạn sẽ thấy bột bánh nở lớn hơn gấp đôi ban đầu, đây là do sự hoạt động của men nở và đường tiết ra carbon dioxide, bên cạnh đó nó cũng giúp cho bánh ngon và mềm hơn.

* Bước 5

Các bạn dùng tay nhào bột bánh để cho bột bánh trở lại với kích thước ban đầu. Sau đó các bạn lại đậy vung nồi cơm điện lại và tiếp tục ủ bánh lần thứ hai trong một giờ. Đây cũng là lần chúng ta ủ bột cuối cùng. Hết thời gian, khi bánh nở lớn gấp đôi, các bạn có thể nhấc bột bánh lên và xoa thêm một lớp bơ xuống dưới đáy nồi để chống dính nhé. Tiếp theo, các bạn bật nồi cơm điện và chúng ta bắt đầu nướng bánh. Lần đầu tiên nướng bánh, chúng ta sẽ nướng trong 1 giờ.
Các bạn dùng tay nhào bột bánh để cho bột bánh trở lại với kích thước ban đầu. Sau đó các bạn lại đậy vung nồi cơm điện lại và tiếp tục ủ bánh lần thứ hai trong một giờ. Đây cũng là lần chúng ta ủ bột cuối cùng. Hết thời gian, khi bánh nở lớn gấp đôi, các bạn có thể nhấc bột bánh lên và xoa thêm một lớp bơ xuống dưới đáy nồi để chống dính nhé. Tiếp theo, các bạn bật nồi cơm điện và chúng ta bắt đầu nướng bánh. Lần đầu tiên nướng bánh, chúng ta sẽ nướng trong 1 giờ. Các bạn dùng tay nhào bột bánh để cho bột bánh trở lại với kích thước ban đầu. Sau đó các bạn lại đậy vung nồi cơm điện lại và tiếp tục ủ bánh lần thứ hai trong một giờ. Đây cũng là lần chúng ta ủ bột cuối cùng. Hết thời gian, khi bánh nở lớn gấp đôi, các bạn có thể nhấc bột bánh lên và xoa thêm một lớp bơ xuống dưới đáy nồi để chống dính nhé. Tiếp theo, các bạn bật nồi cơm điện và chúng ta bắt đầu nướng bánh. Lần đầu tiên nướng bánh, chúng ta sẽ nướng trong 1 giờ.

* Bước 6

Tuy nhiên, trong lúc nướng thì cứ khoảng 20- 30 phút các bạn hãy kiểm tra bánh để tránh làm bánh bị cháy nhé bởi nhiệt độ của nồi cơm điện khá khác nhau. Hết lần nướng thứ 1, các bạn lật ngược lại phần bánh và tiếp tục nướng bánh lần thứ 2.
Tuy nhiên, trong lúc nướng thì cứ khoảng 20- 30 phút các bạn hãy kiểm tra bánh để tránh làm bánh bị cháy nhé bởi nhiệt độ của nồi cơm điện khá khác nhau. Hết lần nướng thứ 1, các bạn lật ngược lại phần bánh và tiếp tục nướng bánh lần thứ 2. Tuy nhiên, trong lúc nướng thì cứ khoảng 20- 30 phút các bạn hãy kiểm tra bánh để tránh làm bánh bị cháy nhé bởi nhiệt độ của nồi cơm điện khá khác nhau. Hết lần nướng thứ 1, các bạn lật ngược lại phần bánh và tiếp tục nướng bánh lần thứ 2.

* Bước 7

Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài, cắt bánh thành những miếng nhỏ. Các bạn ăn kèm bánh mì nướng với trứng gà ốp lết và nước sốt cà chua nhé. Tuy rằng thời gian thực hiện bánh mì nướng bằng nồi cơm điện khá lâu nhưng bù lại chúng ta có món bánh mì cực ngon và không hề thua kém bánh mì ngoài cửa hàng. Và quan trọng, chúng ta không cần phải có lò nướng nữa thì vẫn có thể hoàn thành tốt món bánh mì nướng như các bạn yêu thích.
Bánh chín, các bạn lấy bánh ra ngoài, cắt bánh thành những miếng nhỏ. Các bạn ăn kèm bánh mì nướng với trứng gà ốp lết và nước sốt cà chua nhé. Tuy rằng thời gian thực hiện bánh mì nướng bằng nồi cơm điện khá lâu nhưng bù lại chúng ta có món bánh mì cực ngon và không hề thua kém bánh mì ngoài cửa hàng. Và quan trọng, chúng ta không cần phải có lò nướng nữa thì vẫn có thể hoàn thành tốt món bánh mì nướng như các bạn yêu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh mì sữa bằng nồi cơm điện Bột mì Men nở Đường trắng Muối Bơ lạt Sữa tươi Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện
sao : Heo Unique
Bánh Canh Ghẹ Biển Bánh Canh Ghẹ Biển
sao : Heo Unique
Sụn Gà Xóc Muối Tôm Sụn Gà Xóc Muối Tôm
sao : Heo Unique
Chả Cá Bọc Trứng Cút Sốt Cà Chua Chả Cá Bọc Trứng Cút Sốt Cà Chua
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Mì Sữa Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Khoai Môn Cuộn

Bánh Khoai Môn Cuộn
Bánh Cookie 2 Màu

Bánh Cookie 2 Màu
Bánh Bò Men Nâu

Bánh Bò Men Nâu
Bánh Que Pocky

Bánh Que Pocky
Cookie Matcha

Cookie Matcha
Bánh Cookie Cuộn

Bánh Cookie Cuộn
Kẹo Chocolate

Kẹo Chocolate
Bánh Gừng Dẻo

Bánh Gừng Dẻo
Bánh Caramel Walnut Brownies

Bánh Caramel Walnut Brownies
Bánh Táo Bằng Nồi Cơm Điện

Bánh Táo Bằng Nồi Cơm Điện
Bánh Bí Hấp Táo Đỏ

Bánh Bí Hấp Táo Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne