Trang chủ Công Thức Đậu hũ hấp chay Cách làm đậu hũ hấp chay
Đậu Hũ Hấp Chay yêu thích

Đậu Hũ Hấp Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm đậu hũ hấp chay

Để sức khỏe của bạn được đảm bảo, thực đơn trong các bữa ăn hàng ngày không chỉ phải đầy đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị mà còn phải được điều chỉnh để thích hợp với hàm lượng các chất có trong cơ thể. Một tháng, gia đình bạn nên ăn một đến hai bữa cơm chay vào ngày các ngày đầu tháng và 15. Ăn chay thanh tịnh vừa góp phần giữ gìn truyền thống văn hóa tâm linh của người Viêt, vừa cải thiện sức khỏe và tăng tuổi thọ cho gia đình. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Miếng

Đậu hũ trắng

1/4 Củ

Gừng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Giấm

100 Gr

Nấm đông cô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Nấm hương nở thì rửa lại rồi để ráo nước thái miếng nhỏ. Sau đó đem nấm hương đi xay nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun nóng. Sau đó thả gừng vào chiên vàng.
Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Nấm hương nở thì rửa lại rồi để ráo nước thái miếng nhỏ. Sau đó đem nấm hương đi xay nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun nóng. Sau đó thả gừng vào chiên vàng. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Nấm hương nở thì rửa lại rồi để ráo nước thái miếng nhỏ. Sau đó đem nấm hương đi xay nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun nóng. Sau đó thả gừng vào chiên vàng. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Nấm hương nở thì rửa lại rồi để ráo nước thái miếng nhỏ. Sau đó đem nấm hương đi xay nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun nóng. Sau đó thả gừng vào chiên vàng. Nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Nấm hương nở thì rửa lại rồi để ráo nước thái miếng nhỏ. Sau đó đem nấm hương đi xay nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, đun nóng. Sau đó thả gừng vào chiên vàng.

* Bước 2

Cho nấm đông cô vào xào với gừng cho quyện. Sau đó cho tất cả phần gia vị: 2 muỗng canh dầu hào chay, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh giấm vào đảo đều. Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước sôi. Đặt miếng đậu hũ vào đĩa sứ, đổ phần sốt nấm lên trên, đem hấp trong 10 phút.
Cho nấm đông cô vào xào với gừng cho quyện. Sau đó cho tất cả phần gia vị: 2 muỗng canh dầu hào chay, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh giấm vào đảo đều. Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước sôi. Đặt miếng đậu hũ vào đĩa sứ, đổ phần sốt nấm lên trên, đem hấp trong 10 phút. Cho nấm đông cô vào xào với gừng cho quyện. Sau đó cho tất cả phần gia vị: 2 muỗng canh dầu hào chay, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh giấm vào đảo đều. Bắc nồi hấp lên bếp, đun nước sôi. Đặt miếng đậu hũ vào đĩa sứ, đổ phần sốt nấm lên trên, đem hấp trong 10 phút.

* Bước 3

Trong lúc đợi đậu hũ hấp thì gọt vỏ cà rốt, thái thành những sợi dài, 2 phút cuối thì cho cà rốt vào đặt lên trên mặt đậu rồi hấp tiếp 2 phút nữa là xong. Lấy đậu hũ ra dùng nóng với cơm trắng.
Trong lúc đợi đậu hũ hấp thì gọt vỏ cà rốt, thái thành những sợi dài, 2 phút cuối thì cho cà rốt vào đặt lên trên mặt đậu rồi hấp tiếp 2 phút nữa là xong. Lấy đậu hũ ra dùng nóng với cơm trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ hấp chay Đậu hũ trắng Gừng Dầu ăn Dầu mè Cà rốt Dầu hào Nước tương Đường trắng Tiêu Giấm Nấm đông cô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Hấp Chay Đậu Hũ Hấp Chay
sao : Heo Unique
Bánh Bao Kim Chi Bánh Bao Kim Chi
sao : Heo Unique
Cá Viên Cá Viên
sao : Heo Unique
Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Hấp Chay

Đậu Hũ Hấp Chay
Bánh Mochi Nước Cà Phê Và Matcha

Bánh Mochi Nước Cà Phê Và Matcha
Bánh Bao Kim Chi

Bánh Bao Kim Chi
Cá Viên

Cá Viên
Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn

Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn
Chanh Tuyết

Chanh Tuyết
Muối Tôm Chuẩn Vị

Muối Tôm Chuẩn Vị
Gà Viên Phô Mai

Gà Viên Phô Mai
Cà Ri Thái Massaman

Cà Ri Thái Massaman
Kem Bơ Thụy Sỹ

Kem Bơ Thụy Sỹ
Mì Bạch Tuộc Phô Mai

Mì Bạch Tuộc Phô Mai
Miến Trộn Tôm Chua Ngọt Hấp Dẫn

Miến Trộn Tôm Chua Ngọt Hấp Dẫn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne