Salad Nga Truyền Thống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm salad Nga truyền thống

Nếu những ai yêu nước Nga và ẩm thực Nga thì chắc hẳn biết ngay đến món salad Nga này. Đó là sự kết hợp từ những loại rau củ phổ biến, salad Nga khiến khá nhiều người mê mẩn, nhất là đối với những người sành ăn ở Việt Nam. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad Nga chuẩn tuyền thống ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Củ

Khoai tây

1/2 Củ

Cà rốt

3 Trái

Dưa leo

50 Gr

Thịt xông khói

50 Gr

Chả lụa

50 Gr

Đậu Hà Lan

2 Quả

Trứng gà

50 ml

Sốt Mayonnaise

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, luộc chín cùng nước muối loãng cho đậm đà, vớt ra bát nước đá lạnh cho khoai và cà rốt giữ được màu vàng đẹp. Chả lụa, thịt xông khói thái hạt lựu. Đậu Hà Lan nếu dùng đậu tươi thì bạn luộc chín như khoai tây và cà rốt, còn nếu dùng đậu hộp thì chỉ cần vớt ra cho ráo nước là được. Dưa leo muối cũng thái hạt lựu.

* Bước 2

Trứng gà khi luộc bạn thả vào nước sôi già, vừa luộc vừa khuấy đều trứng trong nồi trong vòng 7 phút để phần lòng đỏ hơi hơi lòng đào ở chính giữa, trứng chín thái ra sẽ đẹp mắt hơn nhé. Luộc xong vớt ra để vào tô nước đá cho dễ bóc. Sau đó bóc vỏ và thái hạt lựu lòng trắng 1 quả trứng, còn 1 quả để nguyên để trang trí.

* Bước 3

Cho tất cả các nguyên liệu: trứng gà thái nhỏ, khoai tây, cà rốt, chả lụa, thịt xông khói thái nhỏ vào tô. Trộn với 100ml sốt mayonaise, nếu thích ăn nhiều hay ít sốt hơn bạn có thể gia giảm lượng sốt cho phù hợp với khẩu vị nhé.

* Bước 4

Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản, bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với xốt là có thể thưởng thức ngay được. Món salad béo ngậy nhưng ăn mãi không ngán này chắc chắn sẽ làm mọi thành viên trong gia đình rất thích thú.