Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh flan gato thơm nức mũi
Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi yêu thích

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Nhii

Cách làm bánh flan gato thơm nức mũi

Bánh Flan gato chocolate là món bánh biến tấu lạ lẫm kết hợp giữa lớp bánh flan beo béo và bánh bông lan sô cô la mềm mịn. Cùng trổ tài làm món tráng miệng cực độc đáo này để tạo bất ngờ cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
70 Gr

Đường trắng

5 Giọt

Nước cốt chanh

200 ml

Sữa đặc

420 ml

Sữa tươi không đường

6 Quả

Trứng gà

30 Gr

Bột mì

10 Gr

Bột bắp

5 Gr

Bột cacao

1 Muỗng cà phê

Vani

20 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Cream of tartar

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thắng đường: Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50g đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm.
Thắng đường: Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50g đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm. Thắng đường: Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50g đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm. Thắng đường: Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50g đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm. Thắng đường: Trước hết, bật bếp điện chọn chế độ Hầm, bắc nồi lên bếp. Múc 50g đường vào nồi, thắng đường đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì vắt 4-5 giọt nước chanh vào. Cho đường thắng vào khuôn đế liền đường kính 18cm.

* Bước 2

Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút.
Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút. Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút. Khuấy đều 200ml sữa đặc có đường với 2 bịch sữa tươi không đường (400ml sữa). Cho tô sữa vào lò vi sóng quay ở công suất Cao trong 3 phút.

* Bước 3

Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn.
Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn. Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn. Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn. Đập vào tô 4 quả trứng gà, nên chọn trứng to. Đánh trứng nhẹ nhàng. Hết thời gian, lấy tô sữa ra rồi đổ trứng từ từ vào sữa nóng, khuấy đều. Lọc qua rây để hỗn hợp không bị lợn cợn.

* Bước 4

Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều.
Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều. Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều. Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều. Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều. Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều. Trộn đều nguyên liệu khô gồm 30g bột mì đa dụng, 10g bột bắp, và 5g bột ca cao, rây mịn. Đập 2 quả trứng, tách riêng lòng trắng, còn lòng đỏ thì cho vào bột. Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê vani, 20ml dầu, 20ml sữa tươi và ¼ muỗng cà phê muối vào tô bột, trộn đều.

* Bước 5

Cho ½ muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20g đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại.
Cho ½ muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20g đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại. Cho ½ muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20g đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại. Cho ½ muỗng cà phê cream of tartar vào phần lòng trắng trứng, đánh cho nổi bọt rồi cho từ từ 20g đường vào tô. Đánh trứng cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng, có chóp nhọn thì dừng lại.

* Bước 6

Múc ¼ phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.
Múc ¼ phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau. Múc ¼ phần lòng trắng trứng bông cứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trộn bột, trộn đều làm loãng hỗn hợp rồi cho ngược lòng đỏ vào lòng trắng trứng. Trộn đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau.

* Bước 7

Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có).
Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có). Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có). Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có). Làm nóng lò ở 170 độ, 2 lửa, trước 10 phút (bật quạt nếu có).

* Bước 8

Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng. Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra.
Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng. Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng. Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng. Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra. Hết thời gian nướng, thử xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm găm vào bánh. Rút ra tăm khô, không bị dính bột ướt là bánh đã chín. Lấy bánh ra, để nguội rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh trong 3-4 tiếng. Dùng dao rọc quanh thành khuôn để lấy bánh ra. Đổ bớt nước đường thừa để phần bánh bông lan không bị ướt. Úp ngược khuôn để trút bánh ra.

* Bước 9

Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành, thưởng thức ngon hơn khi dùng lạnh. Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai.
Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành, thưởng thức ngon hơn khi dùng lạnh. Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai. Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành, thưởng thức ngon hơn khi dùng lạnh. Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai. Bánh Flan bông lan chocolate đã hoàn thành, thưởng thức ngon hơn khi dùng lạnh. Hương vị beo béo, mềm mịn, ngọt ngào có một không hai.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh flan gato thơm nức mũi Đường trắng Nước cốt chanh Sữa đặc Sữa tươi không đường Trứng gà Bột mì Bột bắp Bột cacao Vani Dầu ăn Muối Cream of tartar

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi
sao : Bảo Nhii
Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha
sao : Bảo Nhii
Gà Chiên Sốt Cam Gà Chiên Sốt Cam
sao : Bảo Nhii
Cơm Sushi Trái Cây Cơm Sushi Trái Cây
sao : Bảo Nhii

Món ăn tương tự

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi

Bánh Flan Gato Thơm Nức Mũi
Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha

Bánh Churros Truyền Thống Tây Ban Nha
Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt

Bánh Ngũ Cốc Vị Mứt
Bánh Yến Mạch Vo Viên

Bánh Yến Mạch Vo Viên
Tiramisu Trà Xanh

Tiramisu Trà Xanh
Bánh Mì Khoai Lang Tím

Bánh Mì Khoai Lang Tím
Bánh Mì Sữa

Bánh Mì Sữa
Bánh Tiêu Tại Nhà

Bánh Tiêu Tại Nhà
Bánh Phô Mai

Bánh Phô Mai
Bánh Mì Hình Trái Táo

Bánh Mì Hình Trái Táo
Panna Cotta Mứt Việt Quất

Panna Cotta Mứt Việt Quất
Bánh Mochi Dâu Tây Chocolate

Bánh Mochi Dâu Tây Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne