Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm bún canh mây
Bún Canh Mây yêu thích

Bún Canh Mây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm bún canh mây

Canh mây không chỉ là món canh quen thuộc trong bữa cơm Việt mà còn có thể dùng như món súp ăn cùng bún rất ngon. Thử ngay cách nấu canh mây ăn kèm bún siêu ngon nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Tép

Tỏi

2 Trái

Cà chua

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Hành lá băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

700 ml

Nước

200 Gr

Bún tươi

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn cà chua chín đỏ. Cà chua cắt múi cau. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng thêm tỏi băm vào đảo thơm. Thêm 1/2 số hành lá băm nhỏ vào đảo nhanh trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm cà chua vào xào trong một vài phút cho đến khi cà chua chuyển mềm.
Chọn cà chua chín đỏ. Cà chua cắt múi cau. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng thêm tỏi băm vào đảo thơm. Thêm 1/2 số hành lá băm nhỏ vào đảo nhanh trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm cà chua vào xào trong một vài phút cho đến khi cà chua chuyển mềm. Chọn cà chua chín đỏ. Cà chua cắt múi cau. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu nóng thêm tỏi băm vào đảo thơm. Thêm 1/2 số hành lá băm nhỏ vào đảo nhanh trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm cà chua vào xào trong một vài phút cho đến khi cà chua chuyển mềm.

* Bước 2

Thêm nước tương, dầu mè, muối, đường, tiêu đảo đều. Thêm nước vào, đậy nắp đun lửa nhỏ trong 3 phút trên lửa vừa. Trứng gà đánh tan, nêm vào chút muối tiêu. Đợi nước dùng sôi trở lại thì từ từ cho trứng vào khuấy đều tạo vân. Cho phần hành lá cắt nhỏ còn lại vào, nêm nếm vừa ăn.
Thêm nước tương, dầu mè, muối, đường, tiêu đảo đều. Thêm nước vào, đậy nắp đun lửa nhỏ trong 3 phút trên lửa vừa. Trứng gà đánh tan, nêm vào chút muối tiêu. Đợi nước dùng sôi trở lại thì từ từ cho trứng vào khuấy đều tạo vân. Cho phần hành lá cắt nhỏ còn lại vào, nêm nếm vừa ăn.

* Bước 3

Cho bún ra tô, chan nước canh mây nóng lên trên, thêm hành lá băm và tiêu nếu thích. Bạn có thể dùng món này cùng hủ tiếu đều ngon.
Cho bún ra tô, chan nước canh mây nóng lên trên, thêm hành lá băm và tiêu nếu thích. Bạn có thể dùng món này cùng hủ tiếu đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bún canh mây Dầu ăn Tỏi Cà chua Nước tương Dầu mè Trứng gà Hành lá băm Muối Đường trắng Tiêu Nước Bún tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Canh Mây Bún Canh Mây
sao : Thượng Thần
Cốt Lết Nấu Rau Củ Cốt Lết Nấu Rau Củ
sao : Thượng Thần
Thạch Trái Cây Viên Thạch Trái Cây Viên
sao : Thượng Thần
Canh Thịt Bò Cà Chua Canh Thịt Bò Cà Chua
sao : Thượng Thần

Món ăn tương tự

Bún Canh Mây

Bún Canh Mây
Mì Xào Kiểu Thái

Mì Xào Kiểu Thái
Mì Trứng Nấm

Mì Trứng Nấm
Mì Cay Kiểu Hàn Quốc

Mì Cay Kiểu Hàn Quốc
Bánh Canh Cá Lóc Quảng Trị

Bánh Canh Cá Lóc Quảng Trị
Mì Thịt Vịt Tiềm

Mì Thịt Vịt Tiềm
Mì Sườn Khoai Tây

Mì Sườn Khoai Tây
Mì Ăn Liền Xào Bò

Mì Ăn Liền Xào Bò
Omusoba

Omusoba
Bún Gạo Xào Kiểu Singapore

Bún Gạo Xào Kiểu Singapore
Bún Cá Chiên Sả Ớt

Bún Cá Chiên Sả Ớt
Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây

Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne