Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì sốt bò bằm không hành tây
Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây yêu thích

Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Mì sốt bò bằm không hành tây

Mì ý sốt bò bằm luôn là món yêu thích của các bé. Tuy nhiên mỗi khi nấu bạn luôn phải sử dụng các loại sốt cà để đảm bảo hương vị đúng chuẩn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể tự mình làm sốt cà mà không phải sử dụng các loại sốt đóng hộp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt bò nạc

300 Gr

Cà chua chín đỏ

500 Gr

Mì Ý

1 Muỗng cà phê

Muối

4 Muỗng canh

Dầu ăn

4 Muỗng cà phê

Bơ thực vật

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu sọ

2 Củ

Hành tím

4 Tép

Tỏi

4 Cọng

Húng lũi

1 Muỗng canh

Bột phô mai

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò bạn rửa sạch, cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay. Không xay thịt quá nhuyễn như vậy thịt sẽ không còn độ dai ngon. Cà chua bạn rửa sạch, chia chúng làm 2 phần khác nhau. Một phần cà chua bạn dùng mũi dao chia vỏ quả cà chua thành nhiều phần bằng nhau.
Thịt bò bạn rửa sạch, cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay. Không xay thịt quá nhuyễn như vậy thịt sẽ không còn độ dai ngon. Cà chua bạn rửa sạch, chia chúng làm 2 phần khác nhau. Một phần cà chua bạn dùng mũi dao chia vỏ quả cà chua thành nhiều phần bằng nhau. Thịt bò bạn rửa sạch, cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay. Không xay thịt quá nhuyễn như vậy thịt sẽ không còn độ dai ngon. Cà chua bạn rửa sạch, chia chúng làm 2 phần khác nhau. Một phần cà chua bạn dùng mũi dao chia vỏ quả cà chua thành nhiều phần bằng nhau. Thịt bò bạn rửa sạch, cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay. Không xay thịt quá nhuyễn như vậy thịt sẽ không còn độ dai ngon. Cà chua bạn rửa sạch, chia chúng làm 2 phần khác nhau. Một phần cà chua bạn dùng mũi dao chia vỏ quả cà chua thành nhiều phần bằng nhau. Thịt bò bạn rửa sạch, cắt nhỏ, cho tất cả vào máy xay. Không xay thịt quá nhuyễn như vậy thịt sẽ không còn độ dai ngon. Cà chua bạn rửa sạch, chia chúng làm 2 phần khác nhau. Một phần cà chua bạn dùng mũi dao chia vỏ quả cà chua thành nhiều phần bằng nhau.

* Bước 2

Đặt cà chua đã được chia đều phần vỏ vào nồi nước là luộc. Khi nước sôi bạn lật mặt của cà chua đun thêm 1 - 2 phút, như vậy và chua sẽ dễ dàng lột vỏ, mọng nước. Khi làm sốt cà bạn sẽ không cần phải thêm nước vào sốt.
Đặt cà chua đã được chia đều phần vỏ vào nồi nước là luộc. Khi nước sôi bạn lật mặt của cà chua đun thêm 1 - 2 phút, như vậy và chua sẽ dễ dàng lột vỏ, mọng nước. Khi làm sốt cà bạn sẽ không cần phải thêm nước vào sốt. Đặt cà chua đã được chia đều phần vỏ vào nồi nước là luộc. Khi nước sôi bạn lật mặt của cà chua đun thêm 1 - 2 phút, như vậy và chua sẽ dễ dàng lột vỏ, mọng nước. Khi làm sốt cà bạn sẽ không cần phải thêm nước vào sốt.

* Bước 3

Song song với việc sơ chế cà chua bạn đừng quên thêm vào thịt bò 1 muỗng canh hạt nêm, chút hành, tỏi băm nhuyễn để ướp gia vị nhé. Cà chua đã luộc xong bạn từ từ bóc bỏ lớp vỏ cà chua. Đồng thời cắt cà chua thành hạt lựu. Với phần cà chua còn lại bạn cũng cắt nhỏ chúng thành hạt lựu.
Song song với việc sơ chế cà chua bạn đừng quên thêm vào thịt bò 1 muỗng canh hạt nêm, chút hành, tỏi băm nhuyễn để ướp gia vị nhé. Cà chua đã luộc xong bạn từ từ bóc bỏ lớp vỏ cà chua. Đồng thời cắt cà chua thành hạt lựu. Với phần cà chua còn lại bạn cũng cắt nhỏ chúng thành hạt lựu. Song song với việc sơ chế cà chua bạn đừng quên thêm vào thịt bò 1 muỗng canh hạt nêm, chút hành, tỏi băm nhuyễn để ướp gia vị nhé. Cà chua đã luộc xong bạn từ từ bóc bỏ lớp vỏ cà chua. Đồng thời cắt cà chua thành hạt lựu. Với phần cà chua còn lại bạn cũng cắt nhỏ chúng thành hạt lựu. Song song với việc sơ chế cà chua bạn đừng quên thêm vào thịt bò 1 muỗng canh hạt nêm, chút hành, tỏi băm nhuyễn để ướp gia vị nhé. Cà chua đã luộc xong bạn từ từ bóc bỏ lớp vỏ cà chua. Đồng thời cắt cà chua thành hạt lựu. Với phần cà chua còn lại bạn cũng cắt nhỏ chúng thành hạt lựu. Song song với việc sơ chế cà chua bạn đừng quên thêm vào thịt bò 1 muỗng canh hạt nêm, chút hành, tỏi băm nhuyễn để ướp gia vị nhé. Cà chua đã luộc xong bạn từ từ bóc bỏ lớp vỏ cà chua. Đồng thời cắt cà chua thành hạt lựu. Với phần cà chua còn lại bạn cũng cắt nhỏ chúng thành hạt lựu.

* Bước 4

Để làm sốt cà chua bạn băm nhỏ hành, phi thơm, sau đó cho phần cà chua chưa bóc vỏ vào xào, phần cà chua này sẽ giúp giữ trọn hương vị chua nhẹ của cà chua. Khi sốt bắt đầu có nước bạn tiếp tục cho phần cà chua đã bóc vỏ vào chảo. Đảo đều, cho cà chua mềm đều.
Để làm sốt cà chua bạn băm nhỏ hành, phi thơm, sau đó cho phần cà chua chưa bóc vỏ vào xào, phần cà chua này sẽ giúp giữ trọn hương vị chua nhẹ của cà chua. Khi sốt bắt đầu có nước bạn tiếp tục cho phần cà chua đã bóc vỏ vào chảo. Đảo đều, cho cà chua mềm đều. Để làm sốt cà chua bạn băm nhỏ hành, phi thơm, sau đó cho phần cà chua chưa bóc vỏ vào xào, phần cà chua này sẽ giúp giữ trọn hương vị chua nhẹ của cà chua. Khi sốt bắt đầu có nước bạn tiếp tục cho phần cà chua đã bóc vỏ vào chảo. Đảo đều, cho cà chua mềm đều.

* Bước 5

Bạn cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, đun sôi, cho mì vào luộc, sau 2 - 3 phút khuấy nhẹ cho cọng mì ngập trong nước. Tiếp tục đun sôi mì trong 5 - 7 phút. Dùng một chảo khác phi chút tỏi cho thơm, cho phần thịt bò đã được ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn đều và tắt bếp.
Bạn cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, đun sôi, cho mì vào luộc, sau 2 - 3 phút khuấy nhẹ cho cọng mì ngập trong nước. Tiếp tục đun sôi mì trong 5 - 7 phút. Dùng một chảo khác phi chút tỏi cho thơm, cho phần thịt bò đã được ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn đều và tắt bếp. Bạn cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, đun sôi, cho mì vào luộc, sau 2 - 3 phút khuấy nhẹ cho cọng mì ngập trong nước. Tiếp tục đun sôi mì trong 5 - 7 phút. Dùng một chảo khác phi chút tỏi cho thơm, cho phần thịt bò đã được ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn đều và tắt bếp. Bạn cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, đun sôi, cho mì vào luộc, sau 2 - 3 phút khuấy nhẹ cho cọng mì ngập trong nước. Tiếp tục đun sôi mì trong 5 - 7 phút. Dùng một chảo khác phi chút tỏi cho thơm, cho phần thịt bò đã được ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn đều và tắt bếp. Bạn cho vào nồi nước 1 muỗng cà phê muối, đun sôi, cho mì vào luộc, sau 2 - 3 phút khuấy nhẹ cho cọng mì ngập trong nước. Tiếp tục đun sôi mì trong 5 - 7 phút. Dùng một chảo khác phi chút tỏi cho thơm, cho phần thịt bò đã được ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn đều và tắt bếp.

* Bước 6

Bạn tiếp tục cho phần thịt bò vào cùng với sốt cà chua, đảo đều, và cho mì vào cùng với sốt cà chua. Tiếp tục đảo mì đều tay, thêm vào mì 4 muỗng cà phê bơ thực vật, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.
Bạn tiếp tục cho phần thịt bò vào cùng với sốt cà chua, đảo đều, và cho mì vào cùng với sốt cà chua. Tiếp tục đảo mì đều tay, thêm vào mì 4 muỗng cà phê bơ thực vật, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn. Bạn tiếp tục cho phần thịt bò vào cùng với sốt cà chua, đảo đều, và cho mì vào cùng với sốt cà chua. Tiếp tục đảo mì đều tay, thêm vào mì 4 muỗng cà phê bơ thực vật, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn. Bạn tiếp tục cho phần thịt bò vào cùng với sốt cà chua, đảo đều, và cho mì vào cùng với sốt cà chua. Tiếp tục đảo mì đều tay, thêm vào mì 4 muỗng cà phê bơ thực vật, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn. Bạn tiếp tục cho phần thịt bò vào cùng với sốt cà chua, đảo đều, và cho mì vào cùng với sốt cà chua. Tiếp tục đảo mì đều tay, thêm vào mì 4 muỗng cà phê bơ thực vật, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.

* Bước 7

Cuối cùng bạn chỉ cần rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu hạt, bột phô mai, cắt nhỏ hành lá hoặc húng lủi và thêm vào mì. Vậy là bạn đã hoàn thành dĩa mỳ ý sốt bò bằm thơm ngon. Với những bạn không thích vị của hành tây thì món này hoàn toàn thích hợp cho bạn mà lại không làm mất đi hương vị chuẩn của mì ý sốt bò bằm.
Cuối cùng bạn chỉ cần rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu hạt, bột phô mai, cắt nhỏ hành lá hoặc húng lủi và thêm vào mì. Vậy là bạn đã hoàn thành dĩa mỳ ý sốt bò bằm thơm ngon. Với những bạn không thích vị của hành tây thì món này hoàn toàn thích hợp cho bạn mà lại không làm mất đi hương vị chuẩn của mì ý sốt bò bằm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Mì sốt bò bằm không hành tây Thịt bò nạc Cà chua chín đỏ Mì Ý Muối Dầu ăn Bơ thực vật Hạt nêm Tiêu sọ Hành tím Tỏi Húng lũi Bột phô mai

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây
sao : Hồng Ân Lê
Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Bò Canh Bí Đỏ Nấu Thịt Bò
sao : Hồng Ân Lê
Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap
sao : Hồng Ân Lê
Bánh Mì Nướng Quế Không Cần Lò Nướng Bánh Mì Nướng Quế Không Cần Lò Nướng
sao : Hồng Ân Lê

Món ăn tương tự

Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây

Mì Sốt Bò Bằm Không Hành Tây
Mì Hoành Thánh Thơm Ngon

Mì Hoành Thánh Thơm Ngon
Bún Trộn Thịt Gà

Bún Trộn Thịt Gà
Mì Udon Trộn Cua

Mì Udon Trộn Cua
Mì Trộn Bắp Bò Cay

Mì Trộn Bắp Bò Cay
Tự Làm Bún Tươi Tại Nhà

Tự Làm Bún Tươi Tại Nhà
Bún Cà Ri

Bún Cà Ri
Bún Nước Lèo Xá Xíu Và Bún Trộn Thịt Bằm Xá Xíu

Bún Nước Lèo Xá Xíu Và Bún Trộn Thịt Bằm Xá Xíu
Mì Xào Giòn Sốt Me

Mì Xào Giòn Sốt Me
Bún Sắn Cà Rốt Xào Thịt

Bún Sắn Cà Rốt Xào Thịt
Bún Gạo Thịt Bằm Sa Tế

Bún Gạo Thịt Bằm Sa Tế
Phở Chay

Phở Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne