Bánh Chuối Nướng Chocolate Chip

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Bánh chuối nướng Chocolate Chip

Bánh chuối nướng xong vừa thơm, vừa ngọt, vừa mềm xốp. Xen lẫn những hạt chocolate chip tạo vị ngọt đắng càng thêm hấp dẫn, ăn không hề ngán. Thành phần chủ yếu là chuối nên có thể nói đây là món ăn để dụ dỗ bọn trẻ bổ sung trái cây một cách hiệu quả nhất đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

210 Gr

Bột mì

1/4 Chén

Bột cacao

0.75 Chén

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

1/4 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/2 Muỗng cà phê

Muối

3 Trái

Chuối

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng cà phê

Chiết xuất vani

1/4 Chén

Dầu ăn

1/2 Chén

Kem chua

0.67 Chén

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò trước khi nướng ở 180 độ C. Lót giấy nến lên khuôn bánh, sau đó quết 1 lớp dầu ăn lên. Trong tô lớn, trộn đều bột mì, bột nổi, baking soda, bột cacao, đường, muối với nhau, sau đó rây mịn.

* Bước 2

Trong tô khác cho chuối cắt lát mỏng, trứng gà, tinh chất vani, dầu ăn và kem chua vào trộn đều. Trút hỗn hợp chuối vào thành phần khô trộn đều cho đến khi chúng hòa hợp. Sau đó thêm chocolate chip vào, đảo đều, nhanh tay.

* Bước 3

Trút hỗn hợp bột bánh vào 3/4 khuôn, gõ nhẹ cho bột dàn đều. Cho khuôn bánh vào lò nướng từ 50-60 phút cho đến khi bánh chín, thử khô tăm là được. Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội trong 10 phút thì gỡ ra khỏi giấy nến, để lên giá cho nguội hoàn toàn.

* Bước 4

Khi ăn bạn có thể cắt bánh ra thành từng lát, nếu không dùng hết, có thể để tủ lạnh dùng dần. Chuối chứa nhiều vitamin dễ ăn dễ làm mà không đắt. Hương vị của chuối hòa quyện cùng bơ và trứng, chocolate chip khi nướng sẽ có mùi hương rất thơm, khi ăn lại càng ngon miệng.