Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ rang Cách làm Thịt Ba Chỉ Rang sả ớt giòn rụm cay thơm
Thịt Ba Chỉ Rang yêu thích

Thịt Ba Chỉ Rang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Thịt Ba Chỉ Rang sả ớt giòn rụm cay thơm

Bữa cơm nhà bạn sẽ thêm ngon với món thịt ba chỉ rang cháy cạnh. Thịt ba chỉ cháy cạnh thơm, ngon, thịt không bị khô hết mỡ mà phần da lại giòn nữa chứ!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
250 Gr

Thịt ba chỉ

2 Trái

Ớt

6 Tép

Tỏi

5 Củ

Sả

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt miếng mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Sả bóc lớp ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ hạt, đem băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Sả bóc lớp ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ hạt, đem băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sả bóc lớp ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ hạt, đem băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sả bóc lớp ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, ớt bỏ hạt, đem băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu mỏng rồi trút thịt vào rang khô. Để lửa vừa, đảo đều cho thịt chín đều, bề mặt có màu vàng, hơi xém cạnh. Không rang quá cháy sẽ khiến thịt tiết hết mỡ và bị khô.
Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu mỏng rồi trút thịt vào rang khô. Để lửa vừa, đảo đều cho thịt chín đều, bề mặt có màu vàng, hơi xém cạnh. Không rang quá cháy sẽ khiến thịt tiết hết mỡ và bị khô. Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu mỏng rồi trút thịt vào rang khô. Để lửa vừa, đảo đều cho thịt chín đều, bề mặt có màu vàng, hơi xém cạnh. Không rang quá cháy sẽ khiến thịt tiết hết mỡ và bị khô.

* Bước 4

Múc bớt phần mỡ trong chảo ra ngoài, chỉ để lại 1 ít cho thịt không bị khô, cháy. Cho sả, ớt, tỏi bằm vào thịt, đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn. Đảo đều tay, liên tục cho thịt ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc chút hành lá đã cắt nhỏ lên trên.
Múc bớt phần mỡ trong chảo ra ngoài, chỉ để lại 1 ít cho thịt không bị khô, cháy. Cho sả, ớt, tỏi bằm vào thịt, đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn. Đảo đều tay, liên tục cho thịt ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc chút hành lá đã cắt nhỏ lên trên. Múc bớt phần mỡ trong chảo ra ngoài, chỉ để lại 1 ít cho thịt không bị khô, cháy. Cho sả, ớt, tỏi bằm vào thịt, đảo đều. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn. Đảo đều tay, liên tục cho thịt ngấm gia vị rồi tắt bếp. Rắc chút hành lá đã cắt nhỏ lên trên.

* Bước 5

Vậy là món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đã hoàn thành. Thịt ba chỉ cháy cạnh mềm, thơm, không bị khô do tiết hết mỡ.
Vậy là món thịt ba chỉ rang cháy cạnh đã hoàn thành. Thịt ba chỉ cháy cạnh mềm, thơm, không bị khô do tiết hết mỡ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt ba chỉ rang Thịt ba chỉ Ớt Tỏi Sả Muối Đường trắng Tiêu Hành lá Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Chỉ Rang Thịt Ba Chỉ Rang
sao : Lùn Lém Lĩnh
Bánh Trứng Hàn Quốc Bánh Trứng Hàn Quốc
sao : Lùn Lém Lĩnh
Bò Sốt Cam Bò Sốt Cam
sao : Lùn Lém Lĩnh
Thịt Heo Nướng Sả Thịt Heo Nướng Sả
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Thịt Ba Chỉ Rang

Thịt Ba Chỉ Rang
Gà Ta Kho Sả Cay Nồng

Gà Ta Kho Sả Cay Nồng
Kim Chi Cải Trắng

Kim Chi Cải Trắng
Gà Om Nước Tương

Gà Om Nước Tương
Rau Câu Kiwi Sữa Tươi

Rau Câu Kiwi Sữa Tươi
Kẹo Đậu Phộng Mè Đen

Kẹo Đậu Phộng Mè Đen
Canh Cá Nấu Dưa Chua

Canh Cá Nấu Dưa Chua
Tiramisu Ngọt Ngào

Tiramisu Ngọt Ngào
Cánh Gà Chiên Sốt Thơm

Cánh Gà Chiên Sốt Thơm
Bánh Su Nhân Kem Chiên

Bánh Su Nhân Kem Chiên
Làm Cơm Lươn Kiểu Nhật

Làm Cơm Lươn Kiểu Nhật
Bánh Khoai Mì Chiên Giòn

Bánh Khoai Mì Chiên Giòn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne