Trang chủ Công Thức Thịt tẩm bột chiên giòn Cách làm Thịt tẩm bột chiên giòn
Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn yêu thích

Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm Thịt tẩm bột chiên giòn

Thịt tẩm bột chiên giòn thơm béo, bạn sẽ có được một món ngon dùng cho ăn cơm hay ăn chơi đều được nhé! Những miếng thịt chiên vàng giòn béo, lớp bột chiên màu vàng đẹp mắt, bao lấy các miếng thịt heo cắt thành từng miếng đã được tẩm ướp. Món này có thể chấm kèm với tương ớt hay tương cà đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người
1 Kg

Thịt heo

1.50 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Tiêu sọ

1 Muỗng canh

Dầu hào

500 Gr

Bột khoai tây

1/2 Muỗng canh

Tiêu

5 Quả

Trứng gà

100 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột khoai tây, 1/2 muỗng canh muối, trứng vào tô sau đó từ từ cho nước vào trộn đều lên. Bạn đừng đổ cả 100ml nước mà đổ từ từ, khi nhấc đũa lên thấy bám trên đầu đũa tầm 2-3 giây mới rơi xuống là được. Sau đó đặt phần bột này sang một bên khoảng 30 phút.
Cho bột khoai tây, 1/2 muỗng canh muối, trứng vào tô sau đó từ từ cho nước vào trộn đều lên. Bạn đừng đổ cả 100ml nước mà đổ từ từ, khi nhấc đũa lên thấy bám trên đầu đũa tầm 2-3 giây mới rơi xuống là được. Sau đó đặt phần bột này sang một bên khoảng 30 phút.

* Bước 2

Thịt heo cắt miếng sợi dài 3cm rộng khoảng 1cm. Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, tiêu sọ và hạt tiêu đen. Sau khi đã để bột nghỉ đủ 30 phút thì cho thịt heo vào trộn đều lên.
Thịt heo cắt miếng sợi dài 3cm rộng khoảng 1cm. Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, tiêu sọ và hạt tiêu đen. Sau khi đã để bột nghỉ đủ 30 phút thì cho thịt heo vào trộn đều lên. Thịt heo cắt miếng sợi dài 3cm rộng khoảng 1cm. Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, tiêu sọ và hạt tiêu đen. Sau khi đã để bột nghỉ đủ 30 phút thì cho thịt heo vào trộn đều lên.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo sâu, đun dầu nóng khoảng 160-170 độ C. Cho thịt vào chiên vàng trong khoảng 3 phút. Rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu. Đun sôi lại dầu với nhiệt độ dầu khoảng 200 độ C (bạn thấy khói bốc lên) sau đó cho lại thịt vào chiên khoảng 30 giây rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu.
Cho dầu vào chảo sâu, đun dầu nóng khoảng 160-170 độ C. Cho thịt vào chiên vàng trong khoảng 3 phút. Rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu. Đun sôi lại dầu với nhiệt độ dầu khoảng 200 độ C (bạn thấy khói bốc lên) sau đó cho lại thịt vào chiên khoảng 30 giây rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu. Cho dầu vào chảo sâu, đun dầu nóng khoảng 160-170 độ C. Cho thịt vào chiên vàng trong khoảng 3 phút. Rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu. Đun sôi lại dầu với nhiệt độ dầu khoảng 200 độ C (bạn thấy khói bốc lên) sau đó cho lại thịt vào chiên khoảng 30 giây rồi vớt thịt ra đặt lên giấy thấm dầu.

* Bước 4

Vậy là bạn đã có món thịt tẩm bột chiên giòn tan thơm nức rồi đấy. Món thịt này được chiên 2 lần nên đảm bảo phần vỏ bên ngoài giòn, bên trong vẫn mềm và ngọt.
Vậy là bạn đã có món thịt tẩm bột chiên giòn tan thơm nức rồi đấy. Món thịt này được chiên 2 lần nên đảm bảo phần vỏ bên ngoài giòn, bên trong vẫn mềm và ngọt. Vậy là bạn đã có món thịt tẩm bột chiên giòn tan thơm nức rồi đấy. Món thịt này được chiên 2 lần nên đảm bảo phần vỏ bên ngoài giòn, bên trong vẫn mềm và ngọt. Vậy là bạn đã có món thịt tẩm bột chiên giòn tan thơm nức rồi đấy. Món thịt này được chiên 2 lần nên đảm bảo phần vỏ bên ngoài giòn, bên trong vẫn mềm và ngọt. Vậy là bạn đã có món thịt tẩm bột chiên giòn tan thơm nức rồi đấy. Món thịt này được chiên 2 lần nên đảm bảo phần vỏ bên ngoài giòn, bên trong vẫn mềm và ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt tẩm bột chiên giòn Thịt heo Muối Rượu trắng Tiêu sọ Dầu hào Bột khoai tây Tiêu Trứng gà Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn
sao : Pi Sà
Đậu Hũ Rim Tôm Đậu Hũ Rim Tôm
sao : Pi Sà
Đào Ngâm Đường Phèn Đơn Giản Đào Ngâm Đường Phèn Đơn Giản
sao : Pi Sà
Bông Lan Cốt Dừa Nho Khô Bông Lan Cốt Dừa Nho Khô
sao : Pi Sà

Món ăn tương tự

Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn

Thịt Tẩm Bột Chiên Giòn
Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy

Bánh Mì Tươi Phủ Chocolate Nhân Phô Mai Chảy
Đậu Hũ Rim Tôm

Đậu Hũ Rim Tôm
Đào Ngâm Đường Phèn Đơn Giản

Đào Ngâm Đường Phèn Đơn Giản
Bông Lan Cốt Dừa Nho Khô

Bông Lan Cốt Dừa Nho Khô
Thịt Ba Chỉ Kho Rong Biển

Thịt Ba Chỉ Kho Rong Biển
Cá Vược Sốt Bơ Và Mật Ong

Cá Vược Sốt Bơ Và Mật Ong
Bánh Chiffon Chocolate

Bánh Chiffon Chocolate
Sườn Sốt Tương Me

Sườn Sốt Tương Me
Tôm Chiên Giòn

Tôm Chiên Giòn
Kẹo Hạt Điều Sữa Dừa

Kẹo Hạt Điều Sữa Dừa
Rau Câu Bi Dừa Đậu Biếc - Dừa Hạt É

Rau Câu Bi Dừa Đậu Biếc - Dừa Hạt É
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne