Gà Xào Măng Tây Hạt Điều

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Giang Nguyen

Cách làm Gà xào măng tây hạt điều

Món gà xào sẽ thêm phần hấp dẫn nhờ có màu sắc xanh của măng tây, sắc vàng của hạt điều. Vị bùi bùi của hạt điều kết hợp với vị ngọt mát của măng tây làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Hãy cùng chế biến món gà xào hạt điều măng tây bùi, ngọt mát, thơm và có giá trị dinh dưỡng cao này ngay nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng tây rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2 - 3cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Thịt gà thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà cùng nước tương, đường, hạt tiêu, tinh bột bắp và dầu mè ăn trong 10 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 2

Chần qua măng tay với nước đun sôi cùng chút muối, thả qua bát nước lạnh rồi vớt ra để ráo. Đun nóng chút dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào xào qua rồi cho thịt gà ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Phi thơm tỏi, gừng, cho măng tây vào xào nhanh trên lửa lớn rồi cho rượu nấu ăn, thịt gà và hạt điều cùng chút muối cho vừa ăn rồi đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.