Burger Gà Xé

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Burger gà xé

Bánh mì Hamburger xuất phát từ các nước Châu Âu nhưng là một món không quá xa lạ với người Việt, lí do là vì món này dễ ăn, dễ làm, thơm ngon và vừa miệng. Bạn có thể làm món burger gà xé cho bữa sáng của cả nhà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu năng lượng lắm đấy!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, nghiền nhẹ. Gà rửa sạch, để ráo, ướp gà với muối, tiêu, bột thì là, hành tây, tỏi trong 15 phút. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào dầu nóng thêm gà vào đảo đều cho săn. Thêm 1/2 chén nước dùng gà vào nồi, đun sôi lửa vừa, vớt bỏ bọt. Sau đó để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến khi thịt gà mềm, thấm gia vị và rút gần hết nước.

* Bước 2

Tắt bếp gắp gà ra, lấy phần nước còn lại trong nồi thêm vào 1 muỗng cà-phê bột năng khuấy đều, đun lửa nhỏ đến khi sền sệt. Thịt gà để nguội bớt xé miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước sốt vừa nấu vào trộn đều cho thấm.

* Bước 3

Cắt đôi buns (vỏ bánh mì burger), cho vào áp chảo nóng với ít bơ tan chảy, lấy ra. Thêm tương cà, tương ớt tùy theo sở thích lên, cho gà xé vào giữa, dùng nóng. Bạn cũng có thể thêm cà chua hay rau xà lách tùy theo ý thích nhé.