Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm Hành tây nướng

Hành Tây Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Hành tây nướng

Cuối tuần làm tiệc nướng "quẩy" hết mình với món hành tây nướng hoa đi nào. Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Quả

Trứng gà

1 Củ

Hành tây

1/4 Chén

Nước

1.50 Muỗng cà phê

Bột ớt paprika

1.50 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1.50 Muỗng cà phê

Mù tạt

60 Gr

Phô mai

1 Muỗng cà phê

Lá hương thảo

180 Gr

Ngũ cốc

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Bơ lạt

1 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

1/2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Trái

Cà chua

2 Nhánh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây chọn củ hành tươi, lớn. tròn đều. Cắt phần cuống hành (không phải phần gốc rễ). Bóc lớp vỏ ngoài. Cắt hành thành 6, 8,10 lát tùy ý nhưng không phạm vào phần gốc hành.

* Bước 2

Đánh tan trứng với chút nước, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika,1/2 muỗng cà phê bột tỏi và mù tạt vàng. Sau đó múc lên hành tây, nhớ phủ đều lớp trong lớp ngoài của hoa hành. Bước tiếp trộn ngũ cốc bắp (cornflake crumbs), nếu không có thì bạn lấy vụn ngũ cốc, phô mai, phần bột ớt và bột tỏi còn lại, lá hương thảo, tiêu.

* Bước 3

Sau đó đặt hành tây vào khay, rắc hỗn hợp vừa trộn ở trên lên. Rưới bơ đun chảy lên hành, cho vào lò nướng đã bật mức 220 độ C. Nướng hành trong 45 phút.

* Bước 4

Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Khi hành chín dùng kèm với sốt mayonnaise trộn với tương ớt, cà chua thái hạt lựu và rau ngò rí.