Hành Tây Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Hành tây nướng

Cuối tuần làm tiệc nướng "quẩy" hết mình với món hành tây nướng hoa đi nào. Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây chọn củ hành tươi, lớn. tròn đều. Cắt phần cuống hành (không phải phần gốc rễ). Bóc lớp vỏ ngoài. Cắt hành thành 6, 8,10 lát tùy ý nhưng không phạm vào phần gốc hành.

* Bước 2

Đánh tan trứng với chút nước, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika,1/2 muỗng cà phê bột tỏi và mù tạt vàng. Sau đó múc lên hành tây, nhớ phủ đều lớp trong lớp ngoài của hoa hành. Bước tiếp trộn ngũ cốc bắp (cornflake crumbs), nếu không có thì bạn lấy vụn ngũ cốc, phô mai, phần bột ớt và bột tỏi còn lại, lá hương thảo, tiêu.

* Bước 3

Sau đó đặt hành tây vào khay, rắc hỗn hợp vừa trộn ở trên lên. Rưới bơ đun chảy lên hành, cho vào lò nướng đã bật mức 220 độ C. Nướng hành trong 45 phút.

* Bước 4

Cà chua rửa sạch thái hạt lựu. Ngò rí rửa sạch thái nhỏ. Khi hành chín dùng kèm với sốt mayonnaise trộn với tương ớt, cà chua thái hạt lựu và rau ngò rí.