Sườn Ướp Sữa Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quỳnh Chihiro

Cách làm sườn ướp sữa nướng

Sườn là phần thịt mà hầu như ai cũng rất yêu thích. Với một đêm party rộn ràng cùng bạn bè hay buổi tối nhẹ nhàng bên gia đình thì sườn nướng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cùng bạn gắn kết mọi người. Một dẻ sườn ướp sữa nướng thơm ngon dậy mùi thật khiến cho người thưởng thức khó mà buông đũa.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hành tỏi băm và các gia vị trên vào chén khuấy đều. Có thể điều chỉnh vị mặn ngọt theo khẩu vị của mình.

* Bước 2

Rửa sạch sườn với nước muối, để ráo. Lấy nĩa ghim vào thịt để thịt mềm. Sau đó cho thịt vào âu cùng với nước sốt trộn đều lên. Có thể dùng tay bóp thịt, cách này khiến thịt thấm gia vị nhanh và đều hơn. Cho thịt sườn vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong vòng 2 tiếng.

* Bước 3

Lấy thịt sườn đã ướp xong trộn đều một lần nữa sau đó để thịt lên khay nướng. Cho thịt sườn vào nướng trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ C. Sau khi nướng 15 phút thì lấy ra đảo mặt sườn rồi cho vào nướng tiếp 10 phút nữa.