Cá Hồi Nướng Sốt Bưởi Thơm Ngon Lạ Miệng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm cá hồi nướng sốt bưởi thơm ngon lạ miệng

Cá hồi nướng sốt bưởi là một món ăn khá độc đáo dành tặng gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần. Cùng bớt chút thời gian ngày nghỉ làm chiêu đãi cả nhà ngay nhé. Cá hồi thơm ngon ngọt thịt kết hợp với sốt bưởi chua chua mặn mặn không hề đắng tí nào đâu chắc chắn cả gia đình sẽ rất thích thú đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. xong bạn trộn hết gừng, hành tây, ớt và tỏi lại. Bưởi bạn tách múi rồi vắt lấy nước ép bưởi.

* Bước 2

Sau đó bạn cho nước ép bưởi, nước lọc, xì dầu (nước tương), đường nâu, hỗn hợp tỏi ớt khi nãy và hạt tiêu vào chén khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.

* Bước 3

Cá hồi bạn rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá. Gói giấy bạc lại, bỏ khay vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho cá chín.