Trang chủ Công Thức Cá hồi nướng sốt bưởi thơm ngon lạ miệng Cách làm cá hồi nướng sốt bưởi thơm ngon lạ miệng

Cá Hồi Nướng Sốt Bưởi Thơm Ngon Lạ Miệng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm cá hồi nướng sốt bưởi thơm ngon lạ miệng

Cá hồi nướng sốt bưởi là một món ăn khá độc đáo dành tặng gia đình trong ngày nghỉ cuối tuần. Cùng bớt chút thời gian ngày nghỉ làm chiêu đãi cả nhà ngay nhé. Cá hồi thơm ngon ngọt thịt kết hợp với sốt bưởi chua chua mặn mặn không hề đắng tí nào đâu chắc chắn cả gia đình sẽ rất thích thú đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cá hồi

1/2 Trái

Bưởi

2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Chén

Nước

2 Muỗng canh

Đường nâu

1 Củ

Gừng

1/4 Củ

Hành tây

0.75 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. xong bạn trộn hết gừng, hành tây, ớt và tỏi lại. Bưởi bạn tách múi rồi vắt lấy nước ép bưởi.
Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. xong bạn trộn hết gừng, hành tây, ớt và tỏi lại. Bưởi bạn tách múi rồi vắt lấy nước ép bưởi. Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. xong bạn trộn hết gừng, hành tây, ớt và tỏi lại. Bưởi bạn tách múi rồi vắt lấy nước ép bưởi. Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. xong bạn trộn hết gừng, hành tây, ớt và tỏi lại. Bưởi bạn tách múi rồi vắt lấy nước ép bưởi.

* Bước 2

Sau đó bạn cho nước ép bưởi, nước lọc, xì dầu (nước tương), đường nâu, hỗn hợp tỏi ớt khi nãy và hạt tiêu vào chén khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
Sau đó bạn cho nước ép bưởi, nước lọc, xì dầu (nước tương), đường nâu, hỗn hợp tỏi ớt khi nãy và hạt tiêu vào chén khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.

* Bước 3

Cá hồi bạn rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá. Gói giấy bạc lại, bỏ khay vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho cá chín.
Cá hồi bạn rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá. Gói giấy bạc lại, bỏ khay vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho cá chín. Cá hồi bạn rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá. Gói giấy bạc lại, bỏ khay vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho cá chín. Cá hồi bạn rửa sạch với nước muối loãng, thấm khô. Đặt cá hồi lên trên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Đổ hỗn hợp nước bưởi lên trên cá. Gói giấy bạc lại, bỏ khay vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho cá chín.

* Bước 4

Khi cá đã chín bạn lấy cá ra, đặt lên đĩa cơm và rưới phần nước sốt, rắc ít rau ngò lên trên và thưởng thức.
Khi cá đã chín bạn lấy cá ra, đặt lên đĩa cơm và rưới phần nước sốt, rắc ít rau ngò lên trên và thưởng thức. Khi cá đã chín bạn lấy cá ra, đặt lên đĩa cơm và rưới phần nước sốt, rắc ít rau ngò lên trên và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne