Trang chủ Công Thức Trân châu mè đen Cách làm trân châu mè đen
Trân Châu Mè Đen yêu thích

Trân Châu Mè Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anh Thư Trần

Cách làm trân châu mè đen

Trân châu mè đen cũng có đặc trưng như các loại trân châu khác, dai dẻo nhưng có vị béo hơn của mè đen. Dùng rất lạ miệng nhưng chắc chắn là rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột năng

100 Gr

Mè đen

4 Muỗng canh

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ mè đen ra cối đâm nhuyễn. Nếu nhà có máy xay thì bạn nên dùng máy nhé. Mè đen càng nhuyễn càng tốt. Nhuyễn vừa bột sẽ ngon hơn. Mình dùng cối nên mè chỉ nát phần nào thôi.
Đổ mè đen ra cối đâm nhuyễn. Nếu nhà có máy xay thì bạn nên dùng máy nhé. Mè đen càng nhuyễn càng tốt. Nhuyễn vừa bột sẽ ngon hơn. Mình dùng cối nên mè chỉ nát phần nào thôi. Đổ mè đen ra cối đâm nhuyễn. Nếu nhà có máy xay thì bạn nên dùng máy nhé. Mè đen càng nhuyễn càng tốt. Nhuyễn vừa bột sẽ ngon hơn. Mình dùng cối nên mè chỉ nát phần nào thôi.

* Bước 2

Đổ phần mè đen vừa đâm nhuyễn vào phần bột năng đã chuẩn bị theo tỉ lệ 1:3, trộn đều. Nấu nước sôi vào đổ từ từ từng chút vào hỗn hợp bột và trộn lên.
Đổ phần mè đen vừa đâm nhuyễn vào phần bột năng đã chuẩn bị theo tỉ lệ 1:3, trộn đều. Nấu nước sôi vào đổ từ từ từng chút vào hỗn hợp bột và trộn lên. Đổ phần mè đen vừa đâm nhuyễn vào phần bột năng đã chuẩn bị theo tỉ lệ 1:3, trộn đều. Nấu nước sôi vào đổ từ từ từng chút vào hỗn hợp bột và trộn lên.

* Bước 3

Trộn đến khi thấy hỗn hợp vo thành cục bột mịn, không dính nữa. Áo thêm lớp bột rồi trộn từ từ nếu thấy bột còn ướt nhé.
Trộn đến khi thấy hỗn hợp vo thành cục bột mịn, không dính nữa. Áo thêm lớp bột rồi trộn từ từ nếu thấy bột còn ướt nhé. Trộn đến khi thấy hỗn hợp vo thành cục bột mịn, không dính nữa. Áo thêm lớp bột rồi trộn từ từ nếu thấy bột còn ướt nhé. Trộn đến khi thấy hỗn hợp vo thành cục bột mịn, không dính nữa. Áo thêm lớp bột rồi trộn từ từ nếu thấy bột còn ướt nhé.

* Bước 4

Ngắt bột vo thành từng viên trân châu nhỏ sao cho vừa dùng.
Ngắt bột vo thành từng viên trân châu nhỏ sao cho vừa dùng.

* Bước 5

Nấu nuớc sôi và đổ phần trân châu vừa nặn vào luộc. Nấu từ 4-5 phút là xong.
Nấu nuớc sôi và đổ phần trân châu vừa nặn vào luộc. Nấu từ 4-5 phút là xong.

* Bước 6

Vớt trân châu ra tô kèm theo một ít nước. Cho đường đã chuẩn bị vào khuấy đều.
Vớt trân châu ra tô kèm theo một ít nước. Cho đường đã chuẩn bị vào khuấy đều. Vớt trân châu ra tô kèm theo một ít nước. Cho đường đã chuẩn bị vào khuấy đều.

* Bước 7

Vậy là hoàn thành món trân châu mè đen béo ngậy rồi. Nên dùng trong ngày. Nếu để qua ngày thì không nên bỏ tủ lạnh nhé, sẽ làm trân châu cứng lại.
Vậy là hoàn thành món trân châu mè đen béo ngậy rồi. Nên dùng trong ngày. Nếu để qua ngày thì không nên bỏ tủ lạnh nhé, sẽ làm trân châu cứng lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trân châu mè đen Bột năng Mè đen Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trân Châu Mè Đen Trân Châu Mè Đen
sao : Anh Thư Trần
Bún Sắn Cà Rốt Xào Thịt Bún Sắn Cà Rốt Xào Thịt
sao : Anh Thư Trần
Sữa Kiwi Sữa Kiwi
sao : Anh Thư Trần
Sữa Chocolate Đơn Giản Sữa Chocolate Đơn Giản
sao : Anh Thư Trần

Món ăn tương tự

Trân Châu Mè Đen

Trân Châu Mè Đen
Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap

Cơm Trộn Hàn Quốc - Bimbimbap
Ba Chỉ Nướng Mật Ong

Ba Chỉ Nướng Mật Ong
Phô Mai Vòng Chiên Vàng

Phô Mai Vòng Chiên Vàng
Tôm Hùm Nướng, Rưới Sốt Bơ Chanh Tỏi

Tôm Hùm Nướng, Rưới Sốt Bơ Chanh Tỏi
Spaghetti Tôm Hấp Dẫn

Spaghetti Tôm Hấp Dẫn
Bánh Bông Lan Cacao

Bánh Bông Lan Cacao
Trứng Tráng Cá Hồi

Trứng Tráng Cá Hồi
Sinh Tố Dâu Chuối Mát Lạnh

Sinh Tố Dâu Chuối Mát Lạnh
Latte Nghệ Phiên Bản Sữa Vàng

Latte Nghệ Phiên Bản Sữa Vàng
Sushi Cá Ngừ Nhật Bản

Sushi Cá Ngừ Nhật Bản
Chè Sắn Mật Mía

Chè Sắn Mật Mía
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne