Cánh Gà Sốt Caramen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm cánh gà sốt caramen

Cánh gà sốt caramen (caramel) với những miếng cánh gà dai dai, ngấm đều sốt có vị mặn ngọt hấp dẫn, hứa hện là món ăn ngon miệng, chinh phục các thành viên trong gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
907 Gr

Cánh gà

7 Muỗng canh

Đường nâu

4 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

100 ml

Dầu ăn

2 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong một chiếc bát, cho thịt gà, 1 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm và tiêu vào trộn đều, bọc kín lại và ướp gà trong khoảng 20 phút. Sau đó, gắp thịt gà ra, lấy khăn giấy sạch thấm cho khô.
Trong một chiếc bát, cho thịt gà, 1 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh nước mắm và tiêu vào trộn đều, bọc kín lại và ướp gà trong khoảng 20 phút. Sau đó, gắp thịt gà ra, lấy khăn giấy sạch thấm cho khô.

* Bước 2

Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn rồi cho gà vào chiên vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa để riêng.
Đun nóng chảo cùng chút dầu ăn rồi cho gà vào chiên vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa để riêng.

* Bước 3

Cho 5-6 muỗng canh đường nâu và 2 muỗng canh nước vào chảo vừa chiên gà rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho tỏi băm, gừng bào nhỏ, giấm gạo, nước mắm, nước lọc, ớt hiểm và một chút hạt tiêu xay vào khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cho 5-6 muỗng canh đường nâu và 2 muỗng canh nước vào chảo vừa chiên gà rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, cho tỏi băm, gừng bào nhỏ, giấm gạo, nước mắm, nước lọc, ớt hiểm và một chút hạt tiêu xay vào khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

* Bước 4

Cho thêm thịt gà vừa chiên vào chảo, giảm nhỏ lửa và đậy vung lại nấu trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút mở vung chảo ra và lật mặt thịt lại rồi tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa, vừa đun vừa đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại, cánh gà chín mềm. Tắt bếp.
Cho thêm thịt gà vừa chiên vào chảo, giảm nhỏ lửa và đậy vung lại nấu trong khoảng 10 phút. Sau 10 phút mở vung chảo ra và lật mặt thịt lại rồi tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa, vừa đun vừa đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại, cánh gà chín mềm. Tắt bếp.

* Bước 5

Cánh gà sốt caramen (caramel) với những miếng cánh gà dai dai, ngấm đều sốt có vị mặn ngọt hấp dẫn, hứa hện là món ăn ngon miệng, chinh phục các thành viên trong gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cánh gà sốt caramen (caramel) với những miếng cánh gà dai dai, ngấm đều sốt có vị mặn ngọt hấp dẫn, hứa hện là món ăn ngon miệng, chinh phục các thành viên trong gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cánh gà sốt caramen (caramel) với những miếng cánh gà dai dai, ngấm đều sốt có vị mặn ngọt hấp dẫn, hứa hện là món ăn ngon miệng, chinh phục các thành viên trong gia đình ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne