Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi thơm trộn dưa leo

Gỏi Thơm Trộn Dưa Leo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm gỏi thơm trộn dưa leo

Gỏi thơm trộn dưa leo đơn giản với 2 nguyên liệu chính quen thuộc. Vị thơm chua chua, mộng nước cùng dưa leo giòn ngọt mát, thêm chút ngò rí, đậu phộng béo thơm cùng nước trộn gỏi đặc biệt là hết chỗ chê luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/3 Trái

Thơm

3 Trái

Dưa leo

1 Củ

Tỏi

1 Cây

Húng quế

5 Gr

Ngò rí

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt sừng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo (dưa chuột) rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng sau đó vớt ra rửa lại lần nữa, cắt đôi quả dưa theo chiều dọc và khoét bỏ bớt ruột nếu dưa có quá nhiều ruột. Cắt dưa leo thành những miếng chéo, dày khoảng 1cm. Dứa (trái thơm) gọt vỏ bỏ hết mắt dứa và lõi sau đó cũng đem thái thành những miếng hơi dày vừa nhỏ.
Dưa leo (dưa chuột) rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng sau đó vớt ra rửa lại lần nữa, cắt đôi quả dưa theo chiều dọc và khoét bỏ bớt ruột nếu dưa có quá nhiều ruột. Cắt dưa leo thành những miếng chéo, dày khoảng 1cm. Dứa (trái thơm) gọt vỏ bỏ hết mắt dứa và lõi sau đó cũng đem thái thành những miếng hơi dày vừa nhỏ. Dưa leo (dưa chuột) rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng sau đó vớt ra rửa lại lần nữa, cắt đôi quả dưa theo chiều dọc và khoét bỏ bớt ruột nếu dưa có quá nhiều ruột. Cắt dưa leo thành những miếng chéo, dày khoảng 1cm. Dứa (trái thơm) gọt vỏ bỏ hết mắt dứa và lõi sau đó cũng đem thái thành những miếng hơi dày vừa nhỏ.

* Bước 2

Ngò rí và húng quế rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang xát sạch vỏ rồi đem giã dập.
Ngò rí và húng quế rửa sạch thái khúc ngắn. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang xát sạch vỏ rồi đem giã dập.

* Bước 3

Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết, tiếp theo bạn cho ớt+ tỏi băm vào cùng và khuấy đều, chúng ta được hỗn hợp nước mắm trộn gỏi. Cho thơm, dưa leo, rau thơm, lạc giã dập vào tô rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào cùng, trộn đều nguyên liệu.
Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết, tiếp theo bạn cho ớt+ tỏi băm vào cùng và khuấy đều, chúng ta được hỗn hợp nước mắm trộn gỏi. Cho thơm, dưa leo, rau thơm, lạc giã dập vào tô rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào cùng, trộn đều nguyên liệu. Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết, tiếp theo bạn cho ớt+ tỏi băm vào cùng và khuấy đều, chúng ta được hỗn hợp nước mắm trộn gỏi. Cho thơm, dưa leo, rau thơm, lạc giã dập vào tô rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào cùng, trộn đều nguyên liệu.

* Bước 4

Gỏi thơm trộn dưa leo đơn giản với 2 nguyên liệu chính quen thuộc. Vị thơm chua chua, mộng nước cùng dưa leo giòn ngọt mát, thêm chút ngò rí, đậu phộng béo thơm cùng nước trộn gỏi đặc biệt là hết chỗ chê luôn nhé!
Gỏi thơm trộn dưa leo đơn giản với 2 nguyên liệu chính quen thuộc. Vị thơm chua chua, mộng nước cùng dưa leo giòn ngọt mát, thêm chút ngò rí, đậu phộng béo thơm cùng nước trộn gỏi đặc biệt là hết chỗ chê luôn nhé! Gỏi thơm trộn dưa leo đơn giản với 2 nguyên liệu chính quen thuộc. Vị thơm chua chua, mộng nước cùng dưa leo giòn ngọt mát, thêm chút ngò rí, đậu phộng béo thơm cùng nước trộn gỏi đặc biệt là hết chỗ chê luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne