Bánh Mì Thịt Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm Bánh Mì Thịt Nướng thơm ngon ngay tại nhà

Bánh mì thịt nướng cho bữa sáng thêm hấp dẫn. Nếu có nhiều thời gian, bạn hãy tận dụng các que thịt xiên nướng để làm ngay 1 món ăn sáng quành tá tràng bằng những ổ bánh mì chất lượng nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Que tre sau khi mua về nhớ rửa sạch rồi luộc qua nước sôi. Nếu bạn nướng thịt trực tiếp trên bếp than thì nên ngâm que tre vào nước lạnh khoảng 30 giây trước khi dùng sẽ giúp que không bị cháy khi nướng. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ rồi ướp cùng dầu hào, nước mắm, nước màu, hành tím, tỏi băm, sả băm, tiêu trong khoảng 2-3 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó xiên vào các que.

* Bước 2

Xếp các que thịt xiên lên bếp than, nướng và trở cho các xiên thịt chín đều.

* Bước 3

Dưa leo chẻ đôi, thái lát mỏng. Ngò rí nhạt sạch rửa sạch. Chẻ đôi 1 nửa ổ bánh mì theo chiều dọc, rưới vào ít nước mắm hoặc nước tương, phết thêm pate, sốt bơ trứng tùy thích, nhồi vào dưa leo, cà chua, đồ chua, thịt xiên nướng, dùng chiếc đũa ép nhân bánh vào trong. Cuối cùng thêm ngò rí, ớt cắt lát, rắc thêm ít muối tiêu, rưới thêm tương ớt lên là được.