Bánh Pizza Chú Ma Dễ Thương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Di Chần

Cách làm bánh pizza hình chú ma dễ thương

Bánh pizza hình chú ma dễ thương với phần nhân là sốt cà chua cùng phô mai béo ngậy, hành tây thơm lừng và các loại gia vị khác. Cách làm pizza này rất nhanh và dễ để các mẹ có thể làm cho bé nhà mình thưởng thức. Hương vị bánh rất dễ ăn nên các mẹ hoàn toàn yên tâm là bé ăn được nha.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua tươi lột bỏ vỏ, hạt, cho vào máy xay nhuyễn cùng tỏi và cà chua khô. Cho dầu olive vào chảo làm nóng, thêm hành tây, lá gia vị Ý vào phi thơm đến khi hành chuyển màu trong. Đổ cà chua vừa xay vào, nêm muối, nấu trên lửa nhỏ khoảng 10 - 15 phút đến khi sốt sánh lại thì tắt bếp.

* Bước 2

Đường, nước ấm, men nở, 85g bột mì và 85g bột mì số 11 cho vào âu lớn khuấy đều, để 10 phút đến khi nổi bọt thì thêm chút muối, dầu olive, lá húng quế khô, trộn đều khoảng 2 phút. Bọc kín âu bột bằng khăn ẩm, để nghỉ khoảng 1 tiếng 30 phút hoặc đến khi thấy bột nở gấp đôi so với ban đầu thì thêm vào 2 muỗng canh bột mì và bắt đầu nhồi bột thành khối mịn mượt khoảng 2 - 3 phút. Chia bột thành các phần và nặn theo hình chú ma mình yêu thích hoặc bất kì hình nào khác.

* Bước 3

Sau đó, phủ một lớp sốt cà chua lên đế bột rồi thêm lớp phô mai với hình dạng tùy thích. Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 13 - 15 phút hoặc đến khi thấy đế bánh có màu vàng đậm, phô mai tan chảy hết là được. Lấy bánh ra và thưởng thức cùng tương ớt, tương cà.