Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Tacos với phô mai đúng chuẩn vị Mexico

Bánh Tacos

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Bánh Tacos với phô mai đúng chuẩn vị Mexico

Tacos được xem là một món ăn truyền thống dân dã của người Mexico. Tacos được làm từ bột bắp hoặc bột mì cho lớp vỏ giòn rụm bên ngoài với phần nhân bên trong có nhiều sự lựa chọn khác nhau. Cùng vào bếp làm món bánh Tacos tuyệt ngon vừa thư giãn vừa mang đến món ngon cho cả nhà thưởng thức vào những ngày cuối tuần dư dả thời gian bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Chén

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Muối

140 Gr

Bơ lạt

7 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Củ

Hành tây

250 Gr

Thịt bò

1 Chén

Bắp hột

1 Chén

Đậu đen

1 Chén

Phô mai

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột rây mịn. Cho bột và bơ vào tô. Đặt bột vào một bát trộn với bơ. Thêm muối, nước lạnh vào trộn đều, nhồi cho đến khi thành khối bột đồng nhất. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, lót giấy nến lên khay bánh. Cán mỏng bột bánh tacos, dùng khuôn ấn tạo hình. Có thể phủ một tấm khăn ướp lên để những miếng bánh không bị khô.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu olive, thêm hành tây vào xào trong 5 phút. Thêm thịt bò, đậu đen, bắp hột vào đảo đều trong 2-3 phút. Cho sốt Tacos vào trộn đều, tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Trải vỏ bánh lên mặt phẳng, múc 1 muỗng nhân vừa xào lên, thêm phô mai bào rồi thêm 1 lớp vỏ bánh tacos lên trên. Dùng nĩa ấn đều 2 mép vỏ bánh lại để cố định.

* Bước 4

Đánh tan trứng, dùng cọ quết 1 lớp mỏng lên vỏ bánh, rắc mè rang lên trên. Cho bánh vào lò nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng nâu, lấy ra dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to