Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh cà chua nấu trứng

Canh Cà Chua Nấu Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách làm Canh cà chua nấu trứng

Những lúc quá bận rộn không đủ thời gian nấu nướng, những món canh đơn giản sẽ là một sự cứu cánh, và đó chính là món canh cà chua nấu trứng "thần thánh" này. Món canh canh cà chua nấu trứng rất nhanh lại ngon miệng, thơm nức mùi hành và ngò rí hấp dẫn cực kì. Canh vừa ngon, màu sắc đẹp mắt, đậm đà và rất đưa cơm. Còn chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Cà chua

900 ml

Nước

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Bột bắp

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Gừng

1 Muỗng canh

Hành lá băm

1/2 Muỗng canh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, 1 quả thái thành lát tròn, một quả thái hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho phần cà chua thái hạt lựu vào đảo đều. Đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.Đổ nước vào rồi thêm gừng vào đun. Khi nồi canh sôi thì cho nước tương, hạt tiêu và cà chua thái lát vào đun sôi lại.
Cà chua rửa sạch, 1 quả thái thành lát tròn, một quả thái hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho phần cà chua thái hạt lựu vào đảo đều. Đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.Đổ nước vào rồi thêm gừng vào đun. Khi nồi canh sôi thì cho nước tương, hạt tiêu và cà chua thái lát vào đun sôi lại. Cà chua rửa sạch, 1 quả thái thành lát tròn, một quả thái hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho phần cà chua thái hạt lựu vào đảo đều. Đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.Đổ nước vào rồi thêm gừng vào đun. Khi nồi canh sôi thì cho nước tương, hạt tiêu và cà chua thái lát vào đun sôi lại. Cà chua rửa sạch, 1 quả thái thành lát tròn, một quả thái hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho phần cà chua thái hạt lựu vào đảo đều. Đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.Đổ nước vào rồi thêm gừng vào đun. Khi nồi canh sôi thì cho nước tương, hạt tiêu và cà chua thái lát vào đun sôi lại. Cà chua rửa sạch, 1 quả thái thành lát tròn, một quả thái hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đun nóng rồi cho phần cà chua thái hạt lựu vào đảo đều. Đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.Đổ nước vào rồi thêm gừng vào đun. Khi nồi canh sôi thì cho nước tương, hạt tiêu và cà chua thái lát vào đun sôi lại.

* Bước 2

Hòa bột bắp với 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy đều. Trứng cho vào tô đánh tan, sau đó vặn nhỏ lửa nồi canh, từ từ đổ trứng vào lưu ý lúc đổ trứng không khuấy. Khi đổ trứng xong, dùng đũa khuấy nhẹ 1 lượt để đảm bảo trứng không bị bén. Sau đó tắt bếp. Rồi rắc hành băm và ngò rí đã thái nhỏ vào.
Hòa bột bắp với 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy đều. Trứng cho vào tô đánh tan, sau đó vặn nhỏ lửa nồi canh, từ từ đổ trứng vào lưu ý lúc đổ trứng không khuấy. Khi đổ trứng xong, dùng đũa khuấy nhẹ 1 lượt để đảm bảo trứng không bị bén. Sau đó tắt bếp. Rồi rắc hành băm và ngò rí đã thái nhỏ vào. Hòa bột bắp với 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy đều. Trứng cho vào tô đánh tan, sau đó vặn nhỏ lửa nồi canh, từ từ đổ trứng vào lưu ý lúc đổ trứng không khuấy. Khi đổ trứng xong, dùng đũa khuấy nhẹ 1 lượt để đảm bảo trứng không bị bén. Sau đó tắt bếp. Rồi rắc hành băm và ngò rí đã thái nhỏ vào.

* Bước 3

Vậy là món canh cà chua trứng đã hoàn thiện. Bạn múc canh ra tô dùng cùng cơm trắng nóng nhé!
Vậy là món canh cà chua trứng đã hoàn thiện. Bạn múc canh ra tô dùng cùng cơm trắng nóng nhé! Vậy là món canh cà chua trứng đã hoàn thiện. Bạn múc canh ra tô dùng cùng cơm trắng nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne