Trang chủ Công Thức Chân gà ngâm nước tương Cách làm chân gà ngâm nước tương

Chân Gà Ngâm Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Y Na

Cách làm chân gà ngâm nước tương

Chân gà ngâm nước tương là một trong những món ăn đơn giản mà hấp dẫn với thịt chân gà dai giòn sần sật, béo béo, ngấm vị nước tương đậm đà. Dùng ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia rượu thì tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Chân gà

20 Gr

Gừng

1 Củ

Sả

1/2 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

1/4 Củ

Hành tây

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà chọn loại chân của gà nuôi công nghiệp thì sẽ to và lớp da dày béo hơn. Chân gà mua về đem rửa sạch rồi chặt bỏ hết móng chân, chặt chân gà làm đôi.
Chân gà chọn loại chân của gà nuôi công nghiệp thì sẽ to và lớp da dày béo hơn. Chân gà mua về đem rửa sạch rồi chặt bỏ hết móng chân, chặt chân gà làm đôi. Chân gà chọn loại chân của gà nuôi công nghiệp thì sẽ to và lớp da dày béo hơn. Chân gà mua về đem rửa sạch rồi chặt bỏ hết móng chân, chặt chân gà làm đôi.

* Bước 2

Sả đập dập thái khúc dài. Gừng nạo vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái miếng vát chéo. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành tây cắt miếng to. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho sả, gừng, hành tây, bột canh vào nồi sau đó cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín thì vớt ra, thả chân gà vào tô nước đá lạnh và ngâm 5 phút cho chân gà nguội, như vậy chân gà sẽ được giòn.
Sả đập dập thái khúc dài. Gừng nạo vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái miếng vát chéo. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành tây cắt miếng to. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho sả, gừng, hành tây, bột canh vào nồi sau đó cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín thì vớt ra, thả chân gà vào tô nước đá lạnh và ngâm 5 phút cho chân gà nguội, như vậy chân gà sẽ được giòn. Sả đập dập thái khúc dài. Gừng nạo vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng thái miếng vát chéo. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Hành tây cắt miếng to. Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho sả, gừng, hành tây, bột canh vào nồi sau đó cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín thì vớt ra, thả chân gà vào tô nước đá lạnh và ngâm 5 phút cho chân gà nguội, như vậy chân gà sẽ được giòn.

* Bước 3

Cho 100ml nước tương, 20g đường nâu, 50ml nước ấm vào tô và khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm ớt, tỏi, tiêu hạt vào cùng và khuấy đều chúng ta được hỗn hợp nước tương để ngâm chân gà. Cho chân gà vào tô nước tương và đảo đều, ngâm 4 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
Cho 100ml nước tương, 20g đường nâu, 50ml nước ấm vào tô và khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm ớt, tỏi, tiêu hạt vào cùng và khuấy đều chúng ta được hỗn hợp nước tương để ngâm chân gà. Cho chân gà vào tô nước tương và đảo đều, ngâm 4 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể thưởng thức. Cho 100ml nước tương, 20g đường nâu, 50ml nước ấm vào tô và khuấy đều cho đường tan hết sau đó thêm ớt, tỏi, tiêu hạt vào cùng và khuấy đều chúng ta được hỗn hợp nước tương để ngâm chân gà. Cho chân gà vào tô nước tương và đảo đều, ngâm 4 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể thưởng thức.

* Bước 4

Chân gà ngâm nước tương là một trong những món ăn đơn giản mà hấp dẫn với thịt chân gà dai giòn sần sật, béo béo, ngấm vị nước tương đậm đà. Dùng ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia rượu thì tuyệt.
Chân gà ngâm nước tương là một trong những món ăn đơn giản mà hấp dẫn với thịt chân gà dai giòn sần sật, béo béo, ngấm vị nước tương đậm đà. Dùng ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia rượu thì tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne