Bánh Pancake Sốt Dâu Tây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Bánh pancake sốt dâu tây

Dâu tây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và dễ chế biến, chính vì thế, nó chính là nguyên liệu "đắt show" trong các loại món ăn. Bánh pancake sốt dâu tây là món ăn nhẹ phù hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, bên cạnh các món ăn sáng truyền thống như bánh mì, cơm tấm, xôi… bạn có thể tự chuẩn bị pancake sốt dâu tây đơn giản tại nhà cho một bữa sáng giàu năng lượng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, đường, bột nổi, baking soda và muối với nhau. Cho 3 muỗng canh bơ lạt để tan chảy, kem chua, sữa tươi, trứng gà vào thố, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Sau đó trút hỗn hợp bột bên trên vào khuấy đều, rây mịn.

* Bước 2

Nếu có vỉ nướng không dầu, bạn để vỉ nướng ở 170 độ C cho vỉ nóng sau đó múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng để khoảng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt chiên khoảng 1-2 phút nữa, lấy bánh ra. Nếu không có vỉ nướng, bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp và làm theo các bước tương tự.

* Bước 3

Dâu tây rửa sạch, thái hạt lựu. Cho dâu tây, đường, tinh chất vani vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 6-10 phút trộn đều cho đường tan, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút cho dâu mềm, thấm đường, tắt bếp.

* Bước 4

Dọn pancake ra, cho phần bơ lạt còn lại lên bánh, ăn kèm mứt dâu. Pancake rất dễ làm cộng với mùi thơm của bánh nướng thật hấp dẫn, và nhất là vị nước sốt dâu tây chua ngọt sẽ thật tuyệt vời cho buổi sáng của gia đình bạn.