Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh mì xúc xích parsley

Bánh Mì Xúc Xích Parsley

Giới thiệu

Đầu bếp :

Võ Liên

Cách làm Bánh mì xúc xích parsley

Bánh mì là món bánh dễ làm và dễ ăn. Bạn có thể dùng bánh mì trong các bữa ăn thay cho bữa ăn chính hằng ngày. Bánh mì xúc xích, mình rắc thêm 1 ít parsley tạo màu và hương vị riêng cho bánh. Các bạn hãy làm thử bánh mì này cho người thân yêu mình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Bột mì

15 Gr

Men nở

25 Gr

Bơ lạt

1/2 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

11 Cây

Xúc xích

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Men bánh mì và sữa tươi không đường cân chung, khuấy đều nhẹ tay. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào thau công với hỗn hợp men sữa trộn đều. Bơ lạt để nhiệt độ thường cho tan rồi mới cho vô bột, bột khô cho thêm sữa tươi, bột nhão cho thêm bột mì.
Men bánh mì và sữa tươi không đường cân chung, khuấy đều nhẹ tay. Cho tất cả nguyên liệu còn lại vào thau công với hỗn hợp men sữa trộn đều. Bơ lạt để nhiệt độ thường cho tan rồi mới cho vô bột, bột khô cho thêm sữa tươi, bột nhão cho thêm bột mì.

* Bước 2

Cho trứng đã khuấy tan vào hỗn hợp bột, Nhồi bột bằng tay khoảng 10 phút, nhồi máy 5 phút, bột mịn đều, đập bột xuống bàn nhiều lần, khối bột dẻo mịn. Vo tròn khối bột, thoa bột 1 ít dầu ăn, ủ kín khối bột 10 phút. Chia khối bột thành những phần bằng nhau. Mỗi phần 80gr. Vo tròn khối bột. Tạo các hình dáng mình thích, xúc xích cắt khoanh.
Cho trứng đã khuấy tan vào hỗn hợp bột, Nhồi bột bằng tay khoảng 10 phút, nhồi máy 5 phút, bột mịn đều, đập bột xuống bàn nhiều lần, khối bột dẻo mịn. Vo tròn khối bột, thoa bột 1 ít dầu ăn, ủ kín khối bột 10 phút. Chia khối bột thành những phần bằng nhau. Mỗi phần 80gr. Vo tròn khối bột. Tạo các hình dáng mình thích, xúc xích cắt khoanh. Cho trứng đã khuấy tan vào hỗn hợp bột, Nhồi bột bằng tay khoảng 10 phút, nhồi máy 5 phút, bột mịn đều, đập bột xuống bàn nhiều lần, khối bột dẻo mịn. Vo tròn khối bột, thoa bột 1 ít dầu ăn, ủ kín khối bột 10 phút. Chia khối bột thành những phần bằng nhau. Mỗi phần 80gr. Vo tròn khối bột. Tạo các hình dáng mình thích, xúc xích cắt khoanh. Cho trứng đã khuấy tan vào hỗn hợp bột, Nhồi bột bằng tay khoảng 10 phút, nhồi máy 5 phút, bột mịn đều, đập bột xuống bàn nhiều lần, khối bột dẻo mịn. Vo tròn khối bột, thoa bột 1 ít dầu ăn, ủ kín khối bột 10 phút. Chia khối bột thành những phần bằng nhau. Mỗi phần 80gr. Vo tròn khối bột. Tạo các hình dáng mình thích, xúc xích cắt khoanh.

* Bước 3

Phun sương nước lên khối bột đã tạo hình. Đem ủ bột thời gian ủ 30 phút. Ủ đủ thời gian lúc này khối bột nở gần gấp đôi ban đầu. Trứng gà đánh tan. Dùng cọ phết trứng nhẹ nhàng lên bánh. Nướng bánh trong lò nướng gia đình ở 170-180 độ. Thời gian nướng 15-18 phút.
Phun sương nước lên khối bột đã tạo hình. Đem ủ bột thời gian ủ 30 phút. Ủ đủ thời gian lúc này khối bột nở gần gấp đôi ban đầu. Trứng gà đánh tan. Dùng cọ phết trứng nhẹ nhàng lên bánh. Nướng bánh trong lò nướng gia đình ở 170-180 độ. Thời gian nướng 15-18 phút. Phun sương nước lên khối bột đã tạo hình. Đem ủ bột thời gian ủ 30 phút. Ủ đủ thời gian lúc này khối bột nở gần gấp đôi ban đầu. Trứng gà đánh tan. Dùng cọ phết trứng nhẹ nhàng lên bánh. Nướng bánh trong lò nướng gia đình ở 170-180 độ. Thời gian nướng 15-18 phút.

* Bước 4

Rắc thêm 1 ít parsley tạo màu và hương vị riêng cho bánh là xong rồi. Bánh mì xúc xích cho bữa sáng sẽ giúp cả nhà có nhiều năng lượng làm việc cho cả ngày hoạt động không mệt mỏi. Chúc bạn thành công với công thức này của mình nhé!
Rắc thêm 1 ít parsley tạo màu và hương vị riêng cho bánh là xong rồi. Bánh mì xúc xích cho bữa sáng sẽ giúp cả nhà có nhiều năng lượng làm việc cho cả ngày hoạt động không mệt mỏi. Chúc bạn thành công với công thức này của mình nhé! Rắc thêm 1 ít parsley tạo màu và hương vị riêng cho bánh là xong rồi. Bánh mì xúc xích cho bữa sáng sẽ giúp cả nhà có nhiều năng lượng làm việc cho cả ngày hoạt động không mệt mỏi. Chúc bạn thành công với công thức này của mình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne