Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa
Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa yêu thích

Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

kamikamiha

Cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa

Ẩm thực Trung Hoa rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt các thể loại bánh rán luôn khiến thực khác phải cảm thán bởi độ ngon của nó. Trong đó, bánh rán nhân thịt đậm đà về nhân, giòn tan về vỏ sẽ đưa bạn đến một cảm giác mới về sự kết hợp trong món ăn đấy. Nhanh tay lưu lại cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa này ngay nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

3 Muỗng canh

Nước

20 ml

Dầu olive

1/2 Muỗng cà phê

Muối

225 Gr

Thịt bò

1 Cây

Hành boa rô

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm vỏ bánh: cho 300g bột mì với 1/4 muỗng cà phê muối vào âu lớn, cho nước nóng 90 độ C vào trước sau đó là 80ml nước lạnh. Trộn bột thật đều bằng phới cho đến khi tạo thành một khối dẻo mịn và mượt, chờ nguội bớt. Dùng tay nắn lại thành một cục lớn và lấy màng bọc thự phẩm bọc lại để nghỉ 15 phút.
Làm vỏ bánh: cho 300g bột mì với 1/4 muỗng cà phê muối vào âu lớn, cho nước nóng 90 độ C vào trước sau đó là 80ml nước lạnh. Trộn bột thật đều bằng phới cho đến khi tạo thành một khối dẻo mịn và mượt, chờ nguội bớt. Dùng tay nắn lại thành một cục lớn và lấy màng bọc thự phẩm bọc lại để nghỉ 15 phút.

* Bước 2

Làm nhân bánh: trong một tô lớn cho 225g thịt bò bằm, thêm nước vào 3 lần, mỗi lần cho nước vào trộn thịt thật nhanh cho đến khi nước và thịt quyện vào nhau. Sau đó, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều rồi thêm gừng băm và hành boa rô băm vào trộn thêm lần nữa. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Làm nhân bánh: trong một tô lớn cho 225g thịt bò bằm, thêm nước vào 3 lần, mỗi lần cho nước vào trộn thịt thật nhanh cho đến khi nước và thịt quyện vào nhau. Sau đó, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều rồi thêm gừng băm và hành boa rô băm vào trộn thêm lần nữa. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Chia bột thành 8 phần bằng nhau, dùng tay nắn dẹp, múc 1 muỗng nhân thịt bò cho vào ngay giữa lòng miếng bột rồi nắn bột phủ kín phần nhân bên trong. Nhẹ nhàng ép cho miếng bột dẹp xuống. Làm như vậy cho đến khi hết cả nhân và bột. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đặt từng miếng bánh vào chiên vàng đều mỗi mặt thì tắt bếp, lấy ra dĩa và thưởng thức.
Chia bột thành 8 phần bằng nhau, dùng tay nắn dẹp, múc 1 muỗng nhân thịt bò cho vào ngay giữa lòng miếng bột rồi nắn bột phủ kín phần nhân bên trong. Nhẹ nhàng ép cho miếng bột dẹp xuống. Làm như vậy cho đến khi hết cả nhân và bột. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đặt từng miếng bánh vào chiên vàng đều mỗi mặt thì tắt bếp, lấy ra dĩa và thưởng thức. Chia bột thành 8 phần bằng nhau, dùng tay nắn dẹp, múc 1 muỗng nhân thịt bò cho vào ngay giữa lòng miếng bột rồi nắn bột phủ kín phần nhân bên trong. Nhẹ nhàng ép cho miếng bột dẹp xuống. Làm như vậy cho đến khi hết cả nhân và bột. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đặt từng miếng bánh vào chiên vàng đều mỗi mặt thì tắt bếp, lấy ra dĩa và thưởng thức.

* Bước 4

Ẩm thực Trung Hoa rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt các thể loại bánh rán luôn khiến thực khác phải cảm thán bởi độ ngon của nó. Trong đó, bánh rán nhân thịt đậm đà về nhân, giòn tan về vỏ sẽ đưa bạn đến một cảm giác mới về sự kết hợp trong món ăn đấy. Nhanh tay lưu lại cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa này ngay nhé.
Ẩm thực Trung Hoa rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt các thể loại bánh rán luôn khiến thực khác phải cảm thán bởi độ ngon của nó. Trong đó, bánh rán nhân thịt đậm đà về nhân, giòn tan về vỏ sẽ đưa bạn đến một cảm giác mới về sự kết hợp trong món ăn đấy. Nhanh tay lưu lại cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa này ngay nhé. Ẩm thực Trung Hoa rất phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt các thể loại bánh rán luôn khiến thực khác phải cảm thán bởi độ ngon của nó. Trong đó, bánh rán nhân thịt đậm đà về nhân, giòn tan về vỏ sẽ đưa bạn đến một cảm giác mới về sự kết hợp trong món ăn đấy. Nhanh tay lưu lại cách làm bánh rán nhân thịt kiểu Hoa này ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh rán nhân thịt kiểu Hoa Bột mì Nước Dầu olive Muối Thịt bò Hành boa rô Bột ngũ vị hương Gừng băm Nước tương Dầu mè Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa
sao : kamikamiha

Món ăn tương tự

Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa

Bánh Rán Nhân Thịt Kiểu Hoa
Bánh Khoai Tây Trộn Phô Mai Chiên

Bánh Khoai Tây Trộn Phô Mai Chiên
Bánh Mì Xúc Xích Cuộn

Bánh Mì Xúc Xích Cuộn
Bánh Thịt Nướng Phô Mai

Bánh Thịt Nướng Phô Mai
Bánh Muffin Mặn

Bánh Muffin Mặn
Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên

Bánh Tráng Lụi Tây Nguyên
Bánh Bông Cải Xanh Nướng Giòn

Bánh Bông Cải Xanh Nướng Giòn
Bánh Bắp Nghiền Nướng

Bánh Bắp Nghiền Nướng
Bánh Gạo Chiên Dầu Ớt

Bánh Gạo Chiên Dầu Ớt
Bánh Thịt Gà Trứng Chiên

Bánh Thịt Gà Trứng Chiên
Bánh Pancake Trứng Cuộn Rau

Bánh Pancake Trứng Cuộn Rau
Khoai Tây Xoắn Ốc Sốt Cà Chua

Khoai Tây Xoắn Ốc Sốt Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne