Trang chủ Công Thức Rau muống xào tỏi thơm giòn Cách làm rau muống xào tỏi thơm giòn

Rau Muống Xào Tỏi Thơm Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quân Mạc Tà

Cách làm rau muống xào tỏi thơm giòn

Rau muống xào tỏi là món ăn phổ biến trong những bữa cơm và được nhiều người ưa thích. Nhưng để có được món rau xào với những cọng rau muống còn giữ được độ xanh ngon và giòn thì phải nắm được một số kinh nghiệm chế biến mới được nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Rau muống

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống mình chọn rau muốn cạn, mua về nhặt sạch lá úa, bỏ gốc, ngắt thành từng khúc khoảng 5cm rồi đem rửa sạch để ráo nước. Tỏi tách thành những tép nhỏ, bóc bỏ vỏ, đập dập.
Rau muống mình chọn rau muốn cạn, mua về nhặt sạch lá úa, bỏ gốc, ngắt thành từng khúc khoảng 5cm rồi đem rửa sạch để ráo nước. Tỏi tách thành những tép nhỏ, bóc bỏ vỏ, đập dập. Rau muống mình chọn rau muốn cạn, mua về nhặt sạch lá úa, bỏ gốc, ngắt thành từng khúc khoảng 5cm rồi đem rửa sạch để ráo nước. Tỏi tách thành những tép nhỏ, bóc bỏ vỏ, đập dập.

* Bước 2

Đun nồi nước nấu sôi, sau đó cho một nhúm muối vào để luộc rau mà vẫn giữ được màu xanh. Luộc rau khoảng 3 giây thì vớt ra rổ để ráo nước.
Đun nồi nước nấu sôi, sau đó cho một nhúm muối vào để luộc rau mà vẫn giữ được màu xanh. Luộc rau khoảng 3 giây thì vớt ra rổ để ráo nước.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào đảo đều cho thơm. Sau đó, cho rau muống đã luộc như trên vào xào với lửa lớn, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp và trình bày ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào đảo đều cho thơm. Sau đó, cho rau muống đã luộc như trên vào xào với lửa lớn, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp và trình bày ra đĩa, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne