Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Tôm chiên Cách làm Tôm Chiên nóng giòn cho bữa cơm thêm ngon miệng

Tôm Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Tôm Chiên nóng giòn cho bữa cơm thêm ngon miệng

Tôm chiên giòn là món ăn vặt hấp dẫn của gia đình mình. Nếu lo ngại những món ăn hàng quán không đảm bảo an toàn thực phẩm thì chỉ với 15 phút vào bếp là bạn đã có thể chế biến ngay một đĩa tôm chiên đơn giản, nóng hổi và ngon miệng để nhâm nhi ăn chơi hay làm món chính trong bữa cơm gia đình rồi đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

450 Gr

Tôm tươi

1/4 Chén

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/3 Chén

Nước

500 ml

Dầu ăn

0.67 Chén

Bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ tôm, dùng con dao rạch một đường trên sống lưng tôm để bỏ đi chỉ đen, đem rửa sạch tôm rồi dùng khăn giấy thấm khô nước trên thân tôm. Trong một cái tô, cho bột mì, rượu trắng, nước, muối, tiêu vào khuấy đều, để riêng. Sau 10 phút, cho tôm vào tô bột, trộn đều.

* Bước 2

Làm tôm chiên giòn: Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ (giúp tiết kiệm dầu ăn), cho tôm tẩm bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi thấy tôm chiên giòn và có màu vàng cam đều thì vớt tôm chiên ra, để ráo dầu.

* Bước 3

Đợi tôm chiên giòn nguội bớt là có thể dọn ra đĩa cho cả nhà thưởng thức nhé. Vậy là bạn đã có một món ăn vặt siêu ngon rồi đấy. Những con tôm chiên giòn chấm cùng tương ớt cay cay sẽ thơm ngon hết ý. Nếu bạn và các bé không ăn được cay thì có thể dùng nước chấm tương cà cũng rất tuyệt vời.