Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Nước dùng nấm

Nước Dùng Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Nước dùng nấm

Để nấu các món chay ngon, bí quyết chủ chốt chính là nước dùng chay, mà cụ thể là nước dùng từ nấm. Vị ngọt từ nguồn thực phẩm này luôn kích thích vị giác trong bất kỳ món ăn nào. Nhưng để nấu được nước dùng từ nấm ngon đòi hỏi người đầu bếp phải có kỹ thuật, sự tỉ mỉ, nếu không, nồi nước dùng sẽ đắng và có mùi khó ăn. Nước dùng nấm phù hợp khi nấu lẩu nấm, hủ tiếu, phở…

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1.50 Lít

Nước

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút.
Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút.

* Bước 2

Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào!
Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào! Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne