Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Nước dùng nấm
Nước Dùng Nấm yêu thích

Nước Dùng Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Nước dùng nấm

Để nấu các món chay ngon, bí quyết chủ chốt chính là nước dùng chay, mà cụ thể là nước dùng từ nấm. Vị ngọt từ nguồn thực phẩm này luôn kích thích vị giác trong bất kỳ món ăn nào. Nhưng để nấu được nước dùng từ nấm ngon đòi hỏi người đầu bếp phải có kỹ thuật, sự tỉ mỉ, nếu không, nồi nước dùng sẽ đắng và có mùi khó ăn. Nước dùng nấm phù hợp khi nấu lẩu nấm, hủ tiếu, phở…

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Nấm bào ngư

5 Cái

Nấm hương

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

1 Lá

Nguyệt quế

1.50 Lít

Nước

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút.
Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút. Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút.

* Bước 2

Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào!
Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào! Để nước dùng nguội và lọc qua rây, ta sẽ được nước dùng nấm chay ngon tuyệt. Nước dùng này bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng đến 3 tháng. Tuyệt vời quá đúng không nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Nước dùng nấm Nấm bào ngư Nấm hương Cà rốt Hành tây Nguyệt quế Nước Dầu ăn Tiêu Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Dùng Nấm Nước Dùng Nấm
sao : Tammy Le
Nước Dùng Gà Nấu Rau Củ Nước Dùng Gà Nấu Rau Củ
sao : Tammy Le
Nước Dùng Gà Ít Béo Nước Dùng Gà Ít Béo
sao : Tammy Le
Nước Dùng Rau Củ Nước Dùng Rau Củ
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Nước Dùng Nấm

Nước Dùng Nấm
Nước Dùng Rau Củ

Nước Dùng Rau Củ
Nước Dùng Rau Củ Chay

Nước Dùng Rau Củ Chay
Cà Tím Kho Nước Tương

Cà Tím Kho Nước Tương
Bánh Tráng Cuốn Chay

Bánh Tráng Cuốn Chay
Măng Tây Xào Tỏi

Măng Tây Xào Tỏi
Nấm Rơm Kho Sả Ớt

Nấm Rơm Kho Sả Ớt
Cà Tím Xào Nấm Đông Cô

Cà Tím Xào Nấm Đông Cô
Đậu Hũ Chiên Đơn Giản

Đậu Hũ Chiên Đơn Giản
Sữa Hạnh Nhân Tại Nhà

Sữa Hạnh Nhân Tại Nhà
Cần Tây Xào

Cần Tây Xào
Bông Cải Xanh Xào Mè

Bông Cải Xanh Xào Mè
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne