Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải Thảo Nướng Thịt Xông Khói
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Cúc CuCách làm Cải thảo nướng thịt xông khói
Cải thảo nướng thịt xông khói có hương vị thật lạ nhưng lại vô cùng cuốn hút. Phần thịt vàng thơm giòn giòn, nước sốt béo thơm cộng với vị ngọt của rau khiến bạn ăn không bị ngấy mà lại cực kỳ ngon miệng. Với cách làm này, bạn có thể ăn rất rất nhiều rau trong mùa hè.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
2 Cái
Cải thảo
4 Lát
Thịt xông khói
100 Gr
Phô mai
1 Muỗng canh
Bột mì
1 Muỗng cà phê
Bơ
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Nhục đậu khấu
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải thảo rửa thật sạch từng kẽ lá, các bạn phải giữ nguyên cây không được tách rời. Dùng dao khía hai đường chéo trên phần đầu cây cải thảo để rau nhanh chín hơn. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Phô mai bào vụn.
* Bước 2
Đun một nồi nước trên lửa lớn, thêm một chút muối. Khi nước sôi, cho cải thảo vào luộc khoảng 20 phút. Chú ý để rau vừa chín tới không bị nát. Vớt ra ngoài cho ráo nước. Trải một tấm giấy bạc lên khay nướng, phết một lớp bơ mỏng lên trên. Với mỗi cây cải thảo, các bạn dùng hai lát thịt cuốn quanh như trong hình.
* Bước 3
Tiếp theo là đun nước sốt. Cho một ít nước vào chảo, thêm hạt nhục đậu khấu, bột mì, phô mai, muối, hạt tiêu. Đun sôi cho đến khi phô mai tan chảy. Xếp các cây cải thảo vào khay nướng, đổ nước sốt vào cùng và rắc một ít phô mai bào vụn lên trên. Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng nâu là được.
* Bước 4
Trình bày ra đĩa và thưởng thức. Nếu không có thịt xông khói, các bạn thay bằng thịt ba chỉ, nhưng nhớ là thái lát mỏng nhé. Hạy làm món cải thảo này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng hấp dẫn nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne