Thịt Cừu Nướng Địa Trung Hải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm thịt cừu nướng Địa Trung Hải

Thịt cừu nướng Địa Trung Hải mềm dai, đậm đà hương vị cực ngon theo phong cách vùng đất Địa Trung Hải với các loại thảo mộc đa dạng như quế, lá hương thảo, húng tây, hạt nhục đậu khấu... rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hãy lưu lại cách làm thịt cừu nướng Địa Trung Hải ngay để gia đình thưởng thức nha.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cừu rửa sạch, để ráo nước. Cho 4 muỗng canh dầu olive, 2 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi băm, húng tây tươi, lá hương thảo, húng quế, hạt nhục đậu khấu, bột quế, rau mùi, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào tô lớn. Trộn đều hỗn hợp và cho thịt cừu vào trộn đều để gia vị bao bọc khắp thịt. Ướp thịt cừu khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm gia vị.

* Bước 2

Sau thời gian ướ[, lấy thịt cừu để ra ngoài nhiệt độ phòng trước khi nướng. Chuẩn bị sẵn bếp than hoặc bếp nướng. Đặt thịt cừu lên vỉ và nướng, thỉnh thoảng rưới nước sốt ướp lên sườn. Nên nướng mỗi mặt từ 5 - 8 phút là thịt chín mềm ngon.