Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm siro vải đường đen
Siro Vải Đường Đen yêu thích

Siro Vải Đường Đen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chitoge Kirisaki

Cách làm siro vải đường đen

Mùa hè sẽ không còn là vấn đề khi bạn được thưởng thức ngay một ly siro vải đường đen cực ngọt mát và hấp dẫn với vải mềm tan trong miệng cùng một chút nước làm mát lạnh cả cơ thể. Thử ngay cách làm siro vải đường đen này tại nhà nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Vải

1.20 Lít

Nước

800 Gr

Đường đen

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vải thiều sau khi mua về, cắt bỏ cuống, thả vào ngâm trong thau nước có pha muối trong 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Đun sôi nồi nước lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối, đợi nước thật sôi thì thả trái vải vào, đảo đều và chần khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra thau nước lạnh ngâm từ 20 - 30 phút cho nguội hẳn rồi vớt ra để ráo nước. Cách này sẽ giúp vải dễ bóc vỏ hơn, thịt vải giòn ngon hơn.
Vải thiều sau khi mua về, cắt bỏ cuống, thả vào ngâm trong thau nước có pha muối trong 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Đun sôi nồi nước lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối, đợi nước thật sôi thì thả trái vải vào, đảo đều và chần khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra thau nước lạnh ngâm từ 20 - 30 phút cho nguội hẳn rồi vớt ra để ráo nước. Cách này sẽ giúp vải dễ bóc vỏ hơn, thịt vải giòn ngon hơn. Vải thiều sau khi mua về, cắt bỏ cuống, thả vào ngâm trong thau nước có pha muối trong 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Đun sôi nồi nước lớn, thêm 1 muỗng cà phê muối, đợi nước thật sôi thì thả trái vải vào, đảo đều và chần khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra thau nước lạnh ngâm từ 20 - 30 phút cho nguội hẳn rồi vớt ra để ráo nước. Cách này sẽ giúp vải dễ bóc vỏ hơn, thịt vải giòn ngon hơn.

* Bước 2

Sau đó, nhẹ nhàng lột một phần vỏ xuống rồi dùng kéo cắt nhẹ xung quanh rồi ấn sâu phần đầu xoay nhẹ, tách hạt ra rồi tiếp tục lột vỏ, như vậy vải sẽ không bị dập, nếu có dơ thì rửa lại với nước sạch nha. Khi vải đã được lột hết thì cho ngâm với đá viên và để trong ngăn mát tủ lạnh 15 phút để giữ độ giòn.
Sau đó, nhẹ nhàng lột một phần vỏ xuống rồi dùng kéo cắt nhẹ xung quanh rồi ấn sâu phần đầu xoay nhẹ, tách hạt ra rồi tiếp tục lột vỏ, như vậy vải sẽ không bị dập, nếu có dơ thì rửa lại với nước sạch nha. Khi vải đã được lột hết thì cho ngâm với đá viên và để trong ngăn mát tủ lạnh 15 phút để giữ độ giòn.

* Bước 3

Tiếp đó đổ 1.2 lít nước vào nồi nấu sôi, cho 800g đường đen vào khuấy đều để đường tan, nổi bọt thì hớt sạch nha. Khi nước đường sôi lại thì tắt bếp để nguội. Vải sau khi ướp lạnh lấy ra để ráo nước. Lần lượt xếp vải vào lọ, chế nước đường vào ngập vải, đậy kín nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh ủ đến hôm sau là dùng được nha.
Tiếp đó đổ 1.2 lít nước vào nồi nấu sôi, cho 800g đường đen vào khuấy đều để đường tan, nổi bọt thì hớt sạch nha. Khi nước đường sôi lại thì tắt bếp để nguội. Vải sau khi ướp lạnh lấy ra để ráo nước. Lần lượt xếp vải vào lọ, chế nước đường vào ngập vải, đậy kín nắp và cất vào ngăn mát tủ lạnh ủ đến hôm sau là dùng được nha.

* Bước 4

Mùa hè sẽ không còn là vấn đề khi bạn được thưởng thức ngay một ly siro vải đường đen cực ngọt mát và hấp dẫn với vải mềm tan trong miệng cùng một chút nước làm mát lạnh cả cơ thể. Thử ngay cách làm siro vải đường đen này tại nhà nhé.
Mùa hè sẽ không còn là vấn đề khi bạn được thưởng thức ngay một ly siro vải đường đen cực ngọt mát và hấp dẫn với vải mềm tan trong miệng cùng một chút nước làm mát lạnh cả cơ thể. Thử ngay cách làm siro vải đường đen này tại nhà nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Siro vải đường đen Vải Nước Đường đen Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Siro Vải Đường Đen Siro Vải Đường Đen
sao : Chitoge Kirisaki
Bánh Bông Lan Cam Cacao Bánh Bông Lan Cam Cacao
sao : Chitoge Kirisaki
Thịt Heo Cuộn Ngồng Tỏi Chiên Thịt Heo Cuộn Ngồng Tỏi Chiên
sao : Chitoge Kirisaki
Trà Sữa Trà Đen Trân Châu Trà Sữa Trà Đen Trân Châu
sao : Chitoge Kirisaki

Món ăn tương tự

Siro Vải Đường Đen

Siro Vải Đường Đen
Cà Phê Sữa Dừa

Cà Phê Sữa Dừa
Cacao Kem Sữa Hoa Hồng

Cacao Kem Sữa Hoa Hồng
Trà Trái Vải

Trà Trái Vải
Nestea Chanh Bạc Hà

Nestea Chanh Bạc Hà
Đào Ngâm Đường Tại Nhà

Đào Ngâm Đường Tại Nhà
Trà Dâu

Trà Dâu
Sữa Chua Ủ Tại Nhà

Sữa Chua Ủ Tại Nhà
Sữa Các Loại Hạt

Sữa Các Loại Hạt
Nestea Vị Chanh

Nestea Vị Chanh
Trà Bí Đao Hạt Chia

Trà Bí Đao Hạt Chia
Nước Chanh Hạt Bobo

Nước Chanh Hạt Bobo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne