Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm Sữa chua ủ tại nhà
Sữa Chua Ủ Tại Nhà yêu thích

Sữa Chua Ủ Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuan Anh Nguyen

Cách làm Sữa chua ủ tại nhà

Chào các bạn , sữa chua là một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngày hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức tự làm sữa chua tại nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Lon

Sữa đặc

60 Gr

Đường trắng

440 ml

Sữa tươi không đường

1 Hộp

Sữa chua

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để sữa chua dùng để làm cái ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tiếng trước khi tiến hành làm sữa chua.
Để sữa chua dùng để làm cái ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tiếng trước khi tiến hành làm sữa chua.

* Bước 2

Tiệt trùng toàn bộ dụng cụ bao gồm hũ đựng sữa chua, hộp ủ sữa và toàn bộ dụng cụ liên quan bằng cách ngâm nước sôi trong khoảng 1 phút, sau đó đem toàn bộ dụng cụ để phơi khô tại nơi khô ráo thoáng mát.
Tiệt trùng toàn bộ dụng cụ bao gồm hũ đựng sữa chua, hộp ủ sữa và toàn bộ dụng cụ liên quan bằng cách ngâm nước sôi trong khoảng 1 phút, sau đó đem toàn bộ dụng cụ để phơi khô tại nơi khô ráo thoáng mát. Tiệt trùng toàn bộ dụng cụ bao gồm hũ đựng sữa chua, hộp ủ sữa và toàn bộ dụng cụ liên quan bằng cách ngâm nước sôi trong khoảng 1 phút, sau đó đem toàn bộ dụng cụ để phơi khô tại nơi khô ráo thoáng mát.

* Bước 3

Pha chế sữa theo công thức : 1/2 hộp sữa đặc , 600 ml nước sôi , 2 bịch sữa giấy vinamilk không đường, 60gr đường cát trắng. Hòa tan tất cả nguyên liệu trong tô.
Pha chế sữa theo công thức : 1/2 hộp sữa đặc , 600 ml nước sôi , 2 bịch sữa giấy vinamilk không đường, 60gr đường cát trắng. Hòa tan tất cả nguyên liệu trong tô. Pha chế sữa theo công thức : 1/2 hộp sữa đặc , 600 ml nước sôi , 2 bịch sữa giấy vinamilk không đường, 60gr đường cát trắng. Hòa tan tất cả nguyên liệu trong tô. Pha chế sữa theo công thức : 1/2 hộp sữa đặc , 600 ml nước sôi , 2 bịch sữa giấy vinamilk không đường, 60gr đường cát trắng. Hòa tan tất cả nguyên liệu trong tô.

* Bước 4

Đưa toàn bộ sữa vào nồi bật bếp đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sữa sôi lăn tăn trên bề mặt thì ta tắt bếp và đổ sữa ra tô.
Đưa toàn bộ sữa vào nồi bật bếp đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sữa sôi lăn tăn trên bề mặt thì ta tắt bếp và đổ sữa ra tô. Đưa toàn bộ sữa vào nồi bật bếp đun ở lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi sữa sôi lăn tăn trên bề mặt thì ta tắt bếp và đổ sữa ra tô.

* Bước 5

Để quạt trong khoảng 30 phút cho sữa nguội về nhiệt độ khoảng 35 - 40 độ C thì ta vớt bỏ lớp váng sữa và tiến hành trộn sữa với men cái.
Để quạt trong khoảng 30 phút cho sữa nguội về nhiệt độ khoảng 35 - 40 độ C thì ta vớt bỏ lớp váng sữa và tiến hành trộn sữa với men cái. Để quạt trong khoảng 30 phút cho sữa nguội về nhiệt độ khoảng 35 - 40 độ C thì ta vớt bỏ lớp váng sữa và tiến hành trộn sữa với men cái. Để quạt trong khoảng 30 phút cho sữa nguội về nhiệt độ khoảng 35 - 40 độ C thì ta vớt bỏ lớp váng sữa và tiến hành trộn sữa với men cái.

* Bước 6

Cho sữa vào hũ đựng sau đó châm nước nóng vào hộp ủ sữa rồi đậy nắp và quấn kín chăn bông để ủ sữa. Ủ sữa liên tục trong 12 tiếng, theo dõi nhiệt độ ủ thường xuyên và châm thêm nước nóng 4 tiếng 1 lần.
Cho sữa vào hũ đựng sau đó châm nước nóng vào hộp ủ sữa rồi đậy nắp và quấn kín chăn bông để ủ sữa. Ủ sữa liên tục trong 12 tiếng, theo dõi nhiệt độ ủ thường xuyên và châm thêm nước nóng 4 tiếng 1 lần. Cho sữa vào hũ đựng sau đó châm nước nóng vào hộp ủ sữa rồi đậy nắp và quấn kín chăn bông để ủ sữa. Ủ sữa liên tục trong 12 tiếng, theo dõi nhiệt độ ủ thường xuyên và châm thêm nước nóng 4 tiếng 1 lần.

* Bước 7

Hoàn Thành
Hoàn Thành

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đồ uống Sữa chua ủ tại nhà Sữa đặc Đường trắng Sữa tươi không đường Sữa chua

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sữa Chua Ủ Tại Nhà Sữa Chua Ủ Tại Nhà
sao : Tuan Anh Nguyen
Trân Châu Đường Đen Tự Làm Trân Châu Đường Đen Tự Làm
sao : Tuan Anh Nguyen
Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè Mắm Tép Chưng Thịt Hàng Bè
sao : Tuan Anh Nguyen

Món ăn tương tự

Sữa Chua Ủ Tại Nhà

Sữa Chua Ủ Tại Nhà
Sữa Các Loại Hạt

Sữa Các Loại Hạt
Nestea Vị Chanh

Nestea Vị Chanh
Trà Bí Đao Hạt Chia

Trà Bí Đao Hạt Chia
Nước Chanh Hạt Bobo

Nước Chanh Hạt Bobo
Nước Chanh Syrup Dâu

Nước Chanh Syrup Dâu
Nước Mát Củ Năng

Nước Mát Củ Năng
Trà Chanh Soda

Trà Chanh Soda
Cà Phê Kem Sữa Phong Cách Starbucks

Cà Phê Kem Sữa Phong Cách Starbucks
Nước Chanh Lavender

Nước Chanh Lavender
Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn

Mojito Chanh Bạc Hà Nhanh Gọn
Sữa Hạt Điều Chocolate

Sữa Hạt Điều Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne