Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Tôm Củ Cải Nhâm Nhi, Ăn Cơm Đều Ngon
Bánh Tôm Củ Cải yêu thích

Bánh Tôm Củ Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách Làm Bánh Tôm Củ Cải Nhâm Nhi, Ăn Cơm Đều Ngon

Chỉ với củ cải trắng và ít tôm, kết hợp với muối và hạt tiêu là bạn đã có món bánh tôm giòn rụm và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi đấy! Đơn giản nhưng đủ ngon, giá thành rẻ nhưng lại giàu canxi và dinh dưỡng. Đây còn là một gợi ý không tồi cho bữa sáng của gia đình bạn. Nếu không có tôm tươi, bạn cũng có thể sử dụng tôm khô để chế biến món bánh này. Nhớ ngâm tôm khô cho thật nở mềm trước khi trộn hỗn hợp bánh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
10 Gr

Tôm tươi

1 Củ

Củ cải trắng

1 Quả

Trứng gà

1 Miếng

Gừng

1 Cây

Hành lá

120 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước rồi xắt hoặc bào sợi nhỏ. Tôm rửa trong nước cho sạch cát bẩn rồi vớt ra cho ráo. Gừng cạo vỏ, đập dập rồi bằm nhuyễn. Hánh lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi xắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với một chút muối, khi nước sôi trút củ cải bào sợi vào trần sơ chừng 30 giây rồi vớt ra cho ráo.
Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước rồi xắt hoặc bào sợi nhỏ. Tôm rửa trong nước cho sạch cát bẩn rồi vớt ra cho ráo. Gừng cạo vỏ, đập dập rồi bằm nhuyễn. Hánh lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi xắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với một chút muối, khi nước sôi trút củ cải bào sợi vào trần sơ chừng 30 giây rồi vớt ra cho ráo.

* Bước 2

Chờ cho củ cải nguội bớt thì đem vắt bớt nước, cho phần củ cải này ra một tô lớn. Thêm tôm nhỏ, sau đó lần lượt thêm hành lá, gừng, bột, trứng, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu bột rồi trộn đều.
Chờ cho củ cải nguội bớt thì đem vắt bớt nước, cho phần củ cải này ra một tô lớn. Thêm tôm nhỏ, sau đó lần lượt thêm hành lá, gừng, bột, trứng, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu bột rồi trộn đều.

* Bước 3

Múc bột vào những khuôn tròn, nếu không có bạn có thể sử dụng muôi canh tròn để múc từng muỗng bột. Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt, chờ dầu thật sôi mới nhúng cả muỗng bột vào chảo dầu, chờ cho mặt bánh se lại, hơi xém vàng thì mới nhả bánh ra. Khi bánh vàng đều khắp mặt mới vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
Múc bột vào những khuôn tròn, nếu không có bạn có thể sử dụng muôi canh tròn để múc từng muỗng bột. Làm nóng chảo sâu lòng với lượng dầu ngập mặt, chờ dầu thật sôi mới nhúng cả muỗng bột vào chảo dầu, chờ cho mặt bánh se lại, hơi xém vàng thì mới nhả bánh ra. Khi bánh vàng đều khắp mặt mới vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.

* Bước 4

Chỉ với củ cải trắng và ít tôm, kết hợp với muối và hạt tiêu là bạn đã có món bánh tôm giòn rụm và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi đấy!
Chỉ với củ cải trắng và ít tôm, kết hợp với muối và hạt tiêu là bạn đã có món bánh tôm giòn rụm và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi đấy! Chỉ với củ cải trắng và ít tôm, kết hợp với muối và hạt tiêu là bạn đã có món bánh tôm giòn rụm và thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh tôm củ cải Tôm tươi Củ cải trắng Trứng gà Gừng Hành lá Dầu ăn Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Tôm Củ Cải Bánh Tôm Củ Cải
sao : Mộng Linh
Thịt Viên Chiên Đậm Đà Thịt Viên Chiên Đậm Đà
sao : Mộng Linh
Miến Xào Thịt Băm Ngon Miến Xào Thịt Băm Ngon
sao : Mộng Linh
Bánh Mì Kẹp Salad Tôm Bánh Mì Kẹp Salad Tôm
sao : Mộng Linh

Món ăn tương tự

Bánh Tôm Củ Cải

Bánh Tôm Củ Cải
Bánh Khoai Tây Chiên Cho Bé

Bánh Khoai Tây Chiên Cho Bé
Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc

Bánh Trứng Nướng Hàn Quốc
Bánh Khoai Lang Bọc Xúc Xích

Bánh Khoai Lang Bọc Xúc Xích
Bột Chiên Hành Tây

Bột Chiên Hành Tây
Bánh Su Mặn Phô Mai

Bánh Su Mặn Phô Mai
Bánh Chưng Gấc Ngày Tết

Bánh Chưng Gấc Ngày Tết
Bánh Trứng Phô Mai

Bánh Trứng Phô Mai
Bánh Phô Mai Thịt Xông Khói

Bánh Phô Mai Thịt Xông Khói
Bánh Mì Kẹp Đậu Hũ Chiên Giòn

Bánh Mì Kẹp Đậu Hũ Chiên Giòn
Bánh Mì Kẹp Phô Mai Nướng Chảo

Bánh Mì Kẹp Phô Mai Nướng Chảo
Bánh Mì Phủ Chà Bông

Bánh Mì Phủ Chà Bông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne