Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè chuối chưng ngọt béo

Chè Chuối Chưng Ngọt Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm chè chuối chưng ngọt béo

Chè chuối chưng ngọt béo đơn giản mà ngon. Chuối dùng để nấu chè phải là chuối sứ vừa chín tới. Nước cốt dừa nguyên chất béo thơm. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Trái

Chuối

700 ml

Nước

2 Lá

Lá dứa

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột khoai ngâm nước cho nở. Chuối để nấu chè chuối chưng chọn chuối chín, lột vỏ, bỏ chỉ, thái miếng xéo vừa ăn. Cho chuối vào âu cùng chút muối và 75g đường trộn đều, để 15 phút. Cho hơn 1 lít nước cùng lá dứa vào nồi nấu sôi. Sau đó cho bột báng, bột khoai đã rửa sạch vào luộc 5 phút, tắt bếp để 3 phút cho bột báng lắng xuống, lóc qua rây bỏ nước.
Bột khoai ngâm nước cho nở. Chuối để nấu chè chuối chưng chọn chuối chín, lột vỏ, bỏ chỉ, thái miếng xéo vừa ăn. Cho chuối vào âu cùng chút muối và 75g đường trộn đều, để 15 phút. Cho hơn 1 lít nước cùng lá dứa vào nồi nấu sôi. Sau đó cho bột báng, bột khoai đã rửa sạch vào luộc 5 phút, tắt bếp để 3 phút cho bột báng lắng xuống, lóc qua rây bỏ nước. Bột khoai ngâm nước cho nở. Chuối để nấu chè chuối chưng chọn chuối chín, lột vỏ, bỏ chỉ, thái miếng xéo vừa ăn. Cho chuối vào âu cùng chút muối và 75g đường trộn đều, để 15 phút. Cho hơn 1 lít nước cùng lá dứa vào nồi nấu sôi. Sau đó cho bột báng, bột khoai đã rửa sạch vào luộc 5 phút, tắt bếp để 3 phút cho bột báng lắng xuống, lóc qua rây bỏ nước.

* Bước 2

Sau đó, cho 700ml nước vào nồi bột báng, bắc lên bếp luộc khoảng 10-15 phút. Khi thấy bột báng chín trong hoàn toàn thì cho 75g đường vào nấu 3 phút. Cho tiếp chuối ướp đường vào cùng 200ml nước cốt dừa. Tiếp tục nấu 5-6 phút, nêm lại vị ngọt cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho hết phần nước cốt dừa vào khuấy đều là tắt bếp.
Sau đó, cho 700ml nước vào nồi bột báng, bắc lên bếp luộc khoảng 10-15 phút. Khi thấy bột báng chín trong hoàn toàn thì cho 75g đường vào nấu 3 phút. Cho tiếp chuối ướp đường vào cùng 200ml nước cốt dừa. Tiếp tục nấu 5-6 phút, nêm lại vị ngọt cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho hết phần nước cốt dừa vào khuấy đều là tắt bếp. Sau đó, cho 700ml nước vào nồi bột báng, bắc lên bếp luộc khoảng 10-15 phút. Khi thấy bột báng chín trong hoàn toàn thì cho 75g đường vào nấu 3 phút. Cho tiếp chuối ướp đường vào cùng 200ml nước cốt dừa. Tiếp tục nấu 5-6 phút, nêm lại vị ngọt cho vừa khẩu vị. Cuối cùng cho hết phần nước cốt dừa vào khuấy đều là tắt bếp.

* Bước 3

Múc chè ra chén à dùng nóng. Khi ăn có thể rắc thêm ít đậu phộng rang nếu thích. Nếu thích dùng lạnh có thể để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Múc chè ra chén à dùng nóng. Khi ăn có thể rắc thêm ít đậu phộng rang nếu thích. Nếu thích dùng lạnh có thể để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne