Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh flan chanh dây
Bánh Flan Chanh Dây yêu thích

Bánh Flan Chanh Dây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm bánh flan chanh dây

Bánh flan chanh dây với bánh mềm mịn, sáng bóng, không vị rỗ mặt, ngon thơm đặc trưng vị chanh dây chua chua, rất hấp dẫn. Chỉ cần biến tấu đôi chút cách chế biến là có ngay thành phẩm món ngon tráng miệng dùng dần dài dài rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Đường trắng

100 ml

Nước

5 Trái

Chanh dây

4 Quả

Trứng gà

250 ml

Kem sữa tươi

250 ml

Sữa tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt đôi trái chanh dây, dùng muỗng lấy sạch ruột quả chanh, cho vào rây lọc ép lấy nước. Giữ lại 1 ít hạt chanh dây đã ép, cho đều vào các khuôn làm bánh flan.
Cắt đôi trái chanh dây, dùng muỗng lấy sạch ruột quả chanh, cho vào rây lọc ép lấy nước. Giữ lại 1 ít hạt chanh dây đã ép, cho đều vào các khuôn làm bánh flan. Cắt đôi trái chanh dây, dùng muỗng lấy sạch ruột quả chanh, cho vào rây lọc ép lấy nước. Giữ lại 1 ít hạt chanh dây đã ép, cho đều vào các khuôn làm bánh flan.

* Bước 2

Cho 100g đường và ít nước vào nồi, đun lửa nhỏ vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng cánh gián hoặc ngà ngà màu mật ong. Múc nước đường caramel vừa đun chia đều vào các cốc đựng bánh flan.
Cho 100g đường và ít nước vào nồi, đun lửa nhỏ vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng cánh gián hoặc ngà ngà màu mật ong. Múc nước đường caramel vừa đun chia đều vào các cốc đựng bánh flan. Cho 100g đường và ít nước vào nồi, đun lửa nhỏ vừa cho đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng cánh gián hoặc ngà ngà màu mật ong. Múc nước đường caramel vừa đun chia đều vào các cốc đựng bánh flan.

* Bước 3

Trong thau sau lòng, cho vào 4 quả trứng gà, 50g đường, đáng tan trứng và đường. Tiếp đến, lần lượt cho 250ml kem sữa tươi, nước cốt chanh leo, 250ml sữa tươi vào trứng và quấy thật đều. Khi đánh trứng bạn đừng đánh quá mạnh tránh cho việc hình thành nhiều bọt.
Trong thau sau lòng, cho vào 4 quả trứng gà, 50g đường, đáng tan trứng và đường. Tiếp đến, lần lượt cho 250ml kem sữa tươi, nước cốt chanh leo, 250ml sữa tươi vào trứng và quấy thật đều. Khi đánh trứng bạn đừng đánh quá mạnh tránh cho việc hình thành nhiều bọt. Trong thau sau lòng, cho vào 4 quả trứng gà, 50g đường, đáng tan trứng và đường. Tiếp đến, lần lượt cho 250ml kem sữa tươi, nước cốt chanh leo, 250ml sữa tươi vào trứng và quấy thật đều. Khi đánh trứng bạn đừng đánh quá mạnh tránh cho việc hình thành nhiều bọt.

* Bước 4

Rót hỗn hợp trứng sữa vào các cốc sứ có chanh dây và caramel đã chuẩn bị trước đó. Đặt các cốc sứ đựng hỗn hợp vào trong khay chứa nước nóng rồi đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong lò vi sóng khoảng 30-35 phút đến khi hỗn hợp đặc lại là được.
Rót hỗn hợp trứng sữa vào các cốc sứ có chanh dây và caramel đã chuẩn bị trước đó. Đặt các cốc sứ đựng hỗn hợp vào trong khay chứa nước nóng rồi đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong lò vi sóng khoảng 30-35 phút đến khi hỗn hợp đặc lại là được. Rót hỗn hợp trứng sữa vào các cốc sứ có chanh dây và caramel đã chuẩn bị trước đó. Đặt các cốc sứ đựng hỗn hợp vào trong khay chứa nước nóng rồi đem nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong lò vi sóng khoảng 30-35 phút đến khi hỗn hợp đặc lại là được.

* Bước 5

Bánh sau khi nước để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng đồng hồ cho mát lạnh là có thể dùng. Món bánh flan chanh dây này thích hợp dùng tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
Bánh sau khi nước để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng đồng hồ cho mát lạnh là có thể dùng. Món bánh flan chanh dây này thích hợp dùng tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh flan chanh dây Đường trắng Nước Chanh dây Trứng gà Kem sữa tươi Sữa tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Flan Chanh Dây Bánh Flan Chanh Dây
sao : Bé Bí Đỏ
Nước Chấm Tương Ớt Chua Ngọt Nước Chấm Tương Ớt Chua Ngọt
sao : Bé Bí Đỏ
Mực Chiên Muối Ớt Giòn Mực Chiên Muối Ớt Giòn
sao : Bé Bí Đỏ
Chả Cá Rô Phi Chiên Chả Cá Rô Phi Chiên
sao : Bé Bí Đỏ

Món ăn tương tự

Bánh Flan Chanh Dây

Bánh Flan Chanh Dây
Bánh Bông Lan Chuối Quả Óc Chó

Bánh Bông Lan Chuối Quả Óc Chó
Bánh Flan Bí Đỏ

Bánh Flan Bí Đỏ
Pudding Hạt Chia Vani

Pudding Hạt Chia Vani
Bánh Mì Hạt Chia Chocolate

Bánh Mì Hạt Chia Chocolate
Tiramisu Vị Rượu Baileys - Baileys Tiramisu

Tiramisu Vị Rượu Baileys - Baileys Tiramisu
Chè Bơ Ngọt Béo

Chè Bơ Ngọt Béo
Bánh Crepe Trà Sữa Thái

Bánh Crepe Trà Sữa Thái
Bánh Pancake Bơ Xanh Sốt Dâu Tây

Bánh Pancake Bơ Xanh Sốt Dâu Tây
Bánh Ngũ Cốc Marshmallow

Bánh Ngũ Cốc Marshmallow
Bánh Mì Cuộn Sốt Nutella

Bánh Mì Cuộn Sốt Nutella
Bánh Bông Lan Khoai Tím

Bánh Bông Lan Khoai Tím
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne