Trang chủ Công Thức Sườn sốt thơm chua ngọt Cách làm sườn sốt thơm chua ngọt
Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt yêu thích

Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm sườn sốt thơm chua ngọt

Sườn sốt thơm chua ngọt với những miếng sườn ngấm gia vị đậm đà, thơm ngon hòa quyện cùng hương vị chua ngọt của trái thơm giúp cho món ăn trở nên hấp dẫn và có sức đưa cơm hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Sườn heo

1/2 Củ

Hành tây

1 Trái

Cà chua

1/2 Trái

Thơm

2 Nhánh

Hành lá

1 Củ

Tỏi

1 Cái

Lòng trắng trứng gà

1 Muỗng canh

Bột bắp

2 Muỗng canh

Tương cà

1.50 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

200 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về rửa sạch thấm khô nước rồi chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Cho sườn heo vào tô cùng với nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều.
Sườn heo mua về rửa sạch thấm khô nước rồi chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Cho sườn heo vào tô cùng với nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều. Sườn heo mua về rửa sạch thấm khô nước rồi chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Cho sườn heo vào tô cùng với nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu và đảo đều sau đó ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị mới cho lòng trắng trứng vào trộn đều.

* Bước 2

Trái thơm gọt sạch vỏ bỏ hết mắt thơm, bổ làm 4 và bỏ lõi, cắt thơm thành những miếng dày 1cm. Cà chua và hành tây thái múi cau. Hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ.
Trái thơm gọt sạch vỏ bỏ hết mắt thơm, bổ làm 4 và bỏ lõi, cắt thơm thành những miếng dày 1cm. Cà chua và hành tây thái múi cau. Hành lá thái khúc ngắn, tỏi băm nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, gắp từng miếng sườn cho vào tô bột bắp rồi lăn đều cho sườn bám đều bột rồiì cho sườn vào chiên tới khi miếng sườn chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng dầu ăn, gắp từng miếng sườn cho vào tô bột bắp rồi lăn đều cho sườn bám đều bột rồiì cho sườn vào chiên tới khi miếng sườn chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 4

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, thêm sốt tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp. Sau đó, cho hành tây, thơm, sườn heo chiên giòn vào cùng và đảo đều, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng và thêm 1 chút nước để tạo độ sệt cho phần nước sốt, xào khoảng 1-2 phút thì cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, thêm sốt tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp. Sau đó, cho hành tây, thơm, sườn heo chiên giòn vào cùng và đảo đều, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng và thêm 1 chút nước để tạo độ sệt cho phần nước sốt, xào khoảng 1-2 phút thì cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp. Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, thêm sốt tương cà xào cho lên màu đỏ đẹp. Sau đó, cho hành tây, thơm, sườn heo chiên giòn vào cùng và đảo đều, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng và thêm 1 chút nước để tạo độ sệt cho phần nước sốt, xào khoảng 1-2 phút thì cho hành lá vào đảo đều là tắt bếp.

* Bước 5

Cho sườn sốt thơm ra đĩa dùng nóng với cơm. Món sườn có thịt chín béo thơm, quyện đều gia vị sốt chua chua, mặn ngọt rất ngon cơm.
Cho sườn sốt thơm ra đĩa dùng nóng với cơm. Món sườn có thịt chín béo thơm, quyện đều gia vị sốt chua chua, mặn ngọt rất ngon cơm. Cho sườn sốt thơm ra đĩa dùng nóng với cơm. Món sườn có thịt chín béo thơm, quyện đều gia vị sốt chua chua, mặn ngọt rất ngon cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn sốt thơm chua ngọt Sườn heo Hành tây Cà chua Thơm Hành lá Tỏi Lòng trắng trứng gà Bột bắp Tương cà Nước tương Hạt nêm Đường trắng Muối Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt
sao : Bé Bí Đỏ
Chè Vải Đậu Xanh Ngọt Thanh Chè Vải Đậu Xanh Ngọt Thanh
sao : Bé Bí Đỏ
Chè Vải Rau Câu Hoa Đậu Biếc Chè Vải Rau Câu Hoa Đậu Biếc
sao : Bé Bí Đỏ
Chè Bưởi Tuổi Thơ Chè Bưởi Tuổi Thơ
sao : Bé Bí Đỏ

Món ăn tương tự

Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt

Sườn Sốt Thơm Chua Ngọt
Kem Que Dưa Lưới

Kem Que Dưa Lưới
Đậu Hủ Non Hấp Trứng Tôm

Đậu Hủ Non Hấp Trứng Tôm
Chè Vải Đậu Xanh Ngọt Thanh

Chè Vải Đậu Xanh Ngọt Thanh
Sốt BBQ Nướng Thịt

Sốt BBQ Nướng Thịt
Thịt Ba Chỉ Rim Mật Ong

Thịt Ba Chỉ Rim Mật Ong
Trứng Cút Chiên Giòn Chấm Sốt Me Cay

Trứng Cút Chiên Giòn Chấm Sốt Me Cay
Salad Dưa Leo Kiểu Thái Lan

Salad Dưa Leo Kiểu Thái Lan
Salad Dưa Leo Cà Chua Hành Tây

Salad Dưa Leo Cà Chua Hành Tây
Chè Vải Rau Câu Hoa Đậu Biếc

Chè Vải Rau Câu Hoa Đậu Biếc
Hành Tây Ngâm

Hành Tây Ngâm
Chè Bưởi Tuổi Thơ

Chè Bưởi Tuổi Thơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne