Sốt BBQ Nướng Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Liên

Cách làm Sốt BBQ nướng thịt

Những ai yêu thích và đam mê đồ nướng chắc phải thắc mắc các bí quyết dùng sốt gì để ướp đồ nướng sao cho ngon và hấp dẫn như ngoài hàng. Nhiều chị em lên các hội nhóm nấu ăn trên mạng xã hội để hỏi công thức, chia sẻ, xong không phải lúc nào cũng tìm được câu trả lời như ý. Không cần phải băn khoăn vì đã có "lối thoát" rồi đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Hành tây

2 Tép

Tỏi

1 Chén

Tương cà

1 Trái

Chanh

1/4 Chén

Giấm

1/4 Chén

Nước

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Đường nâu

1 Muỗng canh

Mù tạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi.
Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi. Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi. Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi. Hành tây thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. Trong 1 cái nồi đủ rộng, cho tỏi băm, hành tây đã thái vào. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt (loại bỏ hạt nếu có nhé) cho luôn vào nồi.

* Bước 2

Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác.
Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác. Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác. Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác. Tiếp đến là đường nâu, tương ớt, sốt Worcestershire. Bắc lên bếp, đun sôi, sau đó giảm nhiệt độ và đun trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Khi nước sốt sánh đặc lại, bạn cho ra ngoài, dùng rây lược lấy phần nước và bỏ xác.

* Bước 3

Vậy là xong rồi đấy. Để nước sốt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn nhé!
Vậy là xong rồi đấy. Để nước sốt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn nhé! Vậy là xong rồi đấy. Để nước sốt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Khi ướp bạn nhớ thêm một ít dầu mè để tăng hương vị món ăn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne