Trang chủ Công Thức Mực viên chiên sốt Terieyaki Cách làm mực viên chiên sốt Teriyaki
Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki yêu thích

Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm mực viên chiên sốt Teriyaki

Mực viên chiên sốt teriyaki khác với các loại chả mực thông thường khác vì nó có phần nước sốt lạ miệng, mặn mặn, ngọt ngọt hòa quyện với từng miếng mực dai giòn khi ăn vào miệng cực đã. Món này có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cơm gia đình đều được. Bạn còn chờ gì mà không lưu nay cách làm mực viên chiên sốt teriyaki này. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Mực

2 Muỗng canh

Sốt Teriyaki

1 Quả

Trứng gà

2 Gr

Muối

1/2 Củ

Gừng

2 Cây

Hành lá băm

6 Gr

Bột bắp

15 ml

Rượu trắng

15 ml

Dầu ăn

8 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho gừng vào xay chung. Đổ mực ra tô, nêm một chút muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml dầu ăn và trộn thật đều. Trứng đập vào chén nhỏ đánh tan rồi chế nào tô mực. Tiếp đó cho bột bắp vào trộn cùng.
Mực mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho gừng vào xay chung. Đổ mực ra tô, nêm một chút muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml dầu ăn và trộn thật đều. Trứng đập vào chén nhỏ đánh tan rồi chế nào tô mực. Tiếp đó cho bột bắp vào trộn cùng.

* Bước 2

Sau cùng thêm hành lá thái nhỏ. Đun sôi nồi nước, mực viên thành viên tròn nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc đến khi chín thì vớt ra. Cho rượu nấu ăn, đường, sốt teriyaki vào khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm chút gừng thái lát vào phi thơm, thả mực viên đã luộc vào đảo đều rồi rưới phần nước teriyaki vào, đảo đều tay đến khi thấy mực thấm đều hết sốt thì tắt bếp.
Sau cùng thêm hành lá thái nhỏ. Đun sôi nồi nước, mực viên thành viên tròn nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc đến khi chín thì vớt ra. Cho rượu nấu ăn, đường, sốt teriyaki vào khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm chút gừng thái lát vào phi thơm, thả mực viên đã luộc vào đảo đều rồi rưới phần nước teriyaki vào, đảo đều tay đến khi thấy mực thấm đều hết sốt thì tắt bếp. Sau cùng thêm hành lá thái nhỏ. Đun sôi nồi nước, mực viên thành viên tròn nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước luộc đến khi chín thì vớt ra. Cho rượu nấu ăn, đường, sốt teriyaki vào khuấy đều. Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm chút gừng thái lát vào phi thơm, thả mực viên đã luộc vào đảo đều rồi rưới phần nước teriyaki vào, đảo đều tay đến khi thấy mực thấm đều hết sốt thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho mực ra dĩa, trang tri tùy thích và thưởng thức.
Cho mực ra dĩa, trang tri tùy thích và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực viên chiên sốt Terieyaki Mực Sốt Teriyaki Trứng gà Muối Gừng Hành lá băm Bột bắp Rượu trắng Dầu ăn Đường trắng Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki
sao : Yui
Sinh Tố Quế Và Táo Sinh Tố Quế Và Táo
sao : Yui
Salad Dưa Leo Xà Lách Cà Chua Salad Dưa Leo Xà Lách Cà Chua
sao : Yui
Bánh Mì Cuộn Sốt Nutella Bánh Mì Cuộn Sốt Nutella
sao : Yui

Món ăn tương tự

Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki

Mực Viên Chiên Sốt Terieyaki
Salad Bông Cải Xanh Nướng

Salad Bông Cải Xanh Nướng
Salad Rau Cải Trộn Sốt Cà Chua Tươi

Salad Rau Cải Trộn Sốt Cà Chua Tươi
Gà Sốt Rau Củ

Gà Sốt Rau Củ
Bạch Tuộc Xào Cần Tây

Bạch Tuộc Xào Cần Tây
Bông Cải Ngâm Cà Ri

Bông Cải Ngâm Cà Ri
Cơm Chiên Chôm Chôm

Cơm Chiên Chôm Chôm
Kem Túi Mít Xay

Kem Túi Mít Xay
Nấm Chiên Xù Chay

Nấm Chiên Xù Chay
Mực Chiên Trứng Muối

Mực Chiên Trứng Muối
Sốt Cà Chua Tươi

Sốt Cà Chua Tươi
Kem Chuối Phủ Chocolate

Kem Chuối Phủ Chocolate
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne