Mực Chiên Trứng Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bí Đỏ

Cách làm mực chiên trứng muối

Mực chiên trứng muối với thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Có thể dùng cùng cơm hoặc làm mồi nhấm bia rượu rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/4 Nắm

Rau răm

1 Muỗng canh

1 Chén

Bột mì

1 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Mực ống tươi mua về đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tròn vừa ăn. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Trộn đều mực với bột mì, bột tỏi cho áo đều rồi cho vào chảo chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 2

Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn vào xào, đảo đều và xào cho dậy mùi thơm thì cho rau răm vào cùng.
Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn vào xào, đảo đều và xào cho dậy mùi thơm thì cho rau răm vào cùng. Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, nghiền nhuyễn. Đun chảy 1 muỗng canh bơ, cho trứng muối đã nghiền nhuyễn vào xào, đảo đều và xào cho dậy mùi thơm thì cho rau răm vào cùng.

* Bước 3

Cuối cùng cho mực đã chiên vào cùng và xóc đều, nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.
Cuối cùng cho mực đã chiên vào cùng và xóc đều, nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.

* Bước 4

Cho mực ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Món ăn này thích hợp với các bạn ua thích vị béo của trứng muối nhé!
Cho mực ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Món ăn này thích hợp với các bạn ua thích vị béo của trứng muối nhé! Cho mực ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt mực ống tươi tẩm bột chiên giòn sần sật, áo đều sốt trứng muối béo béo, mặn thơm hấp dẫn. Món ăn này thích hợp với các bạn ua thích vị béo của trứng muối nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne