Gà Xào Rau Xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Gà xào rau xanh

Gà xào rau củ có vẻ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày. Thịt gà dai ngon, thấm vị cùng rau củ xanh mướt mang đến cho bạn cảm giác cân bằng vị giác và ngon miệng. Vừa bổ sung chất xơ, vừa tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, vậy tại sao bạn không thực hiện ngay món ăn này theo công thức dưới đây?

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, thái nhỏ. Nấm bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ. Măng tây, bông cải xanh, đậu Hà Lan làm sạch. Trộn bột bắp với 1 ít nước, khuấy tan. Ở tô nước dùng gà, bạn trộn với dầu mè, dầu dừa, gừng băm cho hòa quyện. Bắc chảo dầu lên bếp, cho gà vào xào sơ.

* Bước 2

Lấy thịt gà xào ra để riêng. Sau đó bạn dùng lại cá chảo đó, cho bông cải xanh và 1/4 lượng nước dùng gà đã pha vào, đậy nắp và nấu trong 1 phút, cứ cho lần lượt các loại đậu Hà Lan, nấm đông cô, măng tây vào, nấu chín, sau đó trút tất cả ra 1 cái tô riêng.

* Bước 3

Cho lượng nước dùng gà còn lại vào chảo, đổ phần bột bắp đã pha vào cho sánh lại, cho các loại rau của đã nấu chín và thịt gà đảo đều 1 phút nữa là tắt bếp.

* Bước 4

Múc thịt gà xào rau củ xanh ra bát và thưởng thức. Vị ngọt, giòn của rau củ kết hợp với vị mềm, ngọt của miếng thịt gà trong món gà xào này sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng đấy.