Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bánh Mì Bơ Sữa Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yui

Cách làm bánh mì bơ sữa nướng

Bánh mì nướng bơ sữa xốp mềm, thơm lừng hương bơ sữa khiến bạn ăn hoài ăn mãi không ngán. Bữa sáng sẽ đầy đủ dưỡng chất hơn khi bạn ăn bánh mì này đấy. Lưu ngay cách làm bánh mì bơ sữa nướng này cho bữa sáng gia đình nha. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
375 Gr

Bột mì

4 Gr

Muối

22 Gr

Bơ lạt

1 Quả

Trứng gà

5 Gr

Men nở

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột.
Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột. Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột. Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột. Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột.

* Bước 2

Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính.
Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính. Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính. Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính. Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính.

* Bước 3

Lấy bánh mì ra, lật úp lại, để nguội sẽ dễ lấy hơn. Khi bánh nguội, lấy ra cắt thành lát mỏng vừa ăn, có thể chấm với sữa hoặc ăn cùng mứt.
Lấy bánh mì ra, lật úp lại, để nguội sẽ dễ lấy hơn. Khi bánh nguội, lấy ra cắt thành lát mỏng vừa ăn, có thể chấm với sữa hoặc ăn cùng mứt. Lấy bánh mì ra, lật úp lại, để nguội sẽ dễ lấy hơn. Khi bánh nguội, lấy ra cắt thành lát mỏng vừa ăn, có thể chấm với sữa hoặc ăn cùng mứt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne