Bánh Cupcake Chocolate Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Miu

Cách Làm Bánh Cupcake Chocolate Đơn Giản | Xốp Mềm

Bánh Cupcake Chocolate Đơn Giản - món ăn vặt thơm ngon, dễ làm tại nhà. Cách làm bánh cupcake chocolate đơn giản, bánh hấp nở mềm xốp, thơm hương chocolate đặc trưng. Với cách làm bánh cupcake hấp thay vì nướng, thì các công đoạn làm bánh sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều, không cần canh nhiệt độ hay lo ngại bánh bị cháy khét đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Quả

Trứng gà

55 Gr

Đường nâu

45 Gr

Bột mì

20 Gr

Bột cacao

1 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

2 Muỗng canh

Dầu ăn

60 Gr

Chuối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh cupcake chocolate (bánh cupcake sô cô la): Trộn đều nguyên liệu làm bánh cupcake chocolate ngon chuẩn gồm 45g bột mì, 1 muỗng cà phê baking powder, 20g bột cacao vào âu lớn và trộn. Sau đó, đập trứng gà vào tô khác, dùng máy đánh trứng đánh nhẹ đến khi trứng nổi bong bóng thì cho 55g đường nâu vào đánh tiếp.

* Bước 2

Cứ đánh đến khi trứng chuyển sang màu sáng, bông và nhẹ thì cho dầu ăn vào đánh đều tiếp và khi nhấc lên thấy trứng tạo chóp thì ngưng. Cho hỗn hợp bột làm bánh cupcake chocolate vào trứng, dùng phới dẹt trộn đều. Tiếp đó cho chuối nghiền nhuyễn vào, trộn đều. Cuối cùng, múc hỗn hợp vào khuôn cupcake và không nên cho đầy để tránh bánh bị tràn ra ngoài.

* Bước 3

Cách làm bánh cupcake chocolate hấp: Đun sôi xửng hấp, đặt khuôn bánh cupcake chocolate vào, đậy kín nắp vung. Bánh cupcake chocolate hấp khoảng 15 - 20 phút là bánh chín. Lấy bánh cupcake hấp chín ra, đợi nguội một chút là có thể dùng được.

* Bước 4

Cách làm bánh cupcake chocolate cực đơn giản, rất dễ thành công cho các bạn lần đầu làm bánh ngọt. Đặc biệt, món bánh cupcake chocolate này còn có thêm chuối nghiền nhuyễn, mang đến hương vị tuyệt vời, rất hấp dẫn nhé.