Trang chủ Công Thức Sườn rim mật ong ngọt béo Cách làm sườn rim mật ong ngọt béo

Sườn Rim Mật Ong Ngọt Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm sườn rim mật ong ngọt béo

Sườn rim mật ong ngọt béo sẵn sàng chinh phục ngay những thực khách khó tính nhất. Món sườn rim có màu sắc sáng bóng trông rất đẹp mắt. Dùng ăn cùng cơm hoặc ăn chơi cùng xà lách trong các bữa tiệc đều ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Sườn non

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Bột canh

1 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Mật ong

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

5 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi thấm khô, chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đun sôi nồi nước rồi cho sườn heo vào chần sơ qua, vớt sườn ra tô.
Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi thấm khô, chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đun sôi nồi nước rồi cho sườn heo vào chần sơ qua, vớt sườn ra tô. Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi thấm khô, chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đun sôi nồi nước rồi cho sườn heo vào chần sơ qua, vớt sườn ra tô.

* Bước 2

Cho sườn heo vào tô, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, hành tím và tỏi băm vào đảo đều, ướp 20 phút cho sườn ngấm gia vị.
Cho sườn heo vào tô, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, hành tím và tỏi băm vào đảo đều, ướp 20 phút cho sườn ngấm gia vị.

* Bước 3

Đun nóng 4-5 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng sườn đã ướp vào chiên tới khi 2 mặt miếng sườn xém vàng là được, chắt bỏ bớt phần dầu ăn ra. Hòa tan 3-4 muỗng canh mật ong với khoảng 3 muỗng canh nước lọc rồi đổ vào chảo sườn, thêm phần gia vị nước ướp sườn còn lại vào cùng để rim. Đảo đều cho sườn áo đều nước sốt mật ong, rim thêm vài phút và thấy nước sốt hơi sệt lại, bám quanh miếng sườn là tắt bếp.
Đun nóng 4-5 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng sườn đã ướp vào chiên tới khi 2 mặt miếng sườn xém vàng là được, chắt bỏ bớt phần dầu ăn ra. Hòa tan 3-4 muỗng canh mật ong với khoảng 3 muỗng canh nước lọc rồi đổ vào chảo sườn, thêm phần gia vị nước ướp sườn còn lại vào cùng để rim. Đảo đều cho sườn áo đều nước sốt mật ong, rim thêm vài phút và thấy nước sốt hơi sệt lại, bám quanh miếng sườn là tắt bếp. Đun nóng 4-5 muỗng canh dầu ăn, cho từng miếng sườn đã ướp vào chiên tới khi 2 mặt miếng sườn xém vàng là được, chắt bỏ bớt phần dầu ăn ra. Hòa tan 3-4 muỗng canh mật ong với khoảng 3 muỗng canh nước lọc rồi đổ vào chảo sườn, thêm phần gia vị nước ướp sườn còn lại vào cùng để rim. Đảo đều cho sườn áo đều nước sốt mật ong, rim thêm vài phút và thấy nước sốt hơi sệt lại, bám quanh miếng sườn là tắt bếp.

* Bước 4

Gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần nước sốt lên trên thưởng thức. Món sườn rim kiểu này luôn là tâm điểm trong bữa ăn gia đình và sẽ rất nhanh chóng hết sạch sành sanh đấy nhé!
Gắp sườn ra đĩa rồi rưới phần nước sốt lên trên thưởng thức. Món sườn rim kiểu này luôn là tâm điểm trong bữa ăn gia đình và sẽ rất nhanh chóng hết sạch sành sanh đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne