Trang chủ Công Thức Trân châu màu hoa đậu biếc Cách làm trân châu màu hoa đậu biếc
Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc yêu thích

Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm trân châu màu hoa đậu biếc

Trân châu màu hoa đậu biếc đơn giản dễ làm có thể tương tự như trân châu trắng nhưng đặc biệt thêm màu xanh tự nhiên của hoa đậu biếc trông rất bắt mắt và ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
5 Gr

Hoa đậu biếc

800 ml

Nước

3 Gr

Bột rau câu giòn

10 Gr

Bột rau câu dẻo

150 Gr

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

1/2 Trái

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm khoảng 5g hoa đậu biếc khô vào 100ml nước sôi trong khoảng 5 phút cho hoa ra màu rồi lược qua rây thu lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi.
Ngâm khoảng 5g hoa đậu biếc khô vào 100ml nước sôi trong khoảng 5 phút cho hoa ra màu rồi lược qua rây thu lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi. Ngâm khoảng 5g hoa đậu biếc khô vào 100ml nước sôi trong khoảng 5 phút cho hoa ra màu rồi lược qua rây thu lấy nước hoa đậu biếc, phần bã hoa bỏ đi.

* Bước 2

Trộn đều 150g đường với 3g bột rau câu giòn và 10g bột rau câu dẻo. Cho 800ml nước và đường râu câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu.
Trộn đều 150g đường với 3g bột rau câu giòn và 10g bột rau câu dẻo. Cho 800ml nước và đường râu câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu. Trộn đều 150g đường với 3g bột rau câu giòn và 10g bột rau câu dẻo. Cho 800ml nước và đường râu câu vừa trộn vào nồi, khuấy đều cho đường và rau câu tan hết. Bật bếp nấu cho hỗn hợp rau câu sôi lên, trong quá trình nấu bạn nên khuấy đều hỗn hợp nước rau câu.

* Bước 3

Sau đó, cho 100ml nước hoa đậu biếc vào nồi rau câu, khuấy đều và nấu cho rau râu sôi lên là được.
Sau đó, cho 100ml nước hoa đậu biếc vào nồi rau câu, khuấy đều và nấu cho rau râu sôi lên là được.

* Bước 4

Cho nhiều nước và đá viên vào tô, thêm 100ml dầu ăn vào để nổi trên mặt nước. Rót nước rau câu cho vào chai nhựa chịu nhiệt, đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá sẽ hình thành từng viên trân châu đọng trên mặt nước, đến lúc sau mới chìm xuống đáy tô. Làm tương tự cho tới khi hết phần rau câu còn lại.
Cho nhiều nước và đá viên vào tô, thêm 100ml dầu ăn vào để nổi trên mặt nước. Rót nước rau câu cho vào chai nhựa chịu nhiệt, đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá sẽ hình thành từng viên trân châu đọng trên mặt nước, đến lúc sau mới chìm xuống đáy tô. Làm tương tự cho tới khi hết phần rau câu còn lại. Cho nhiều nước và đá viên vào tô, thêm 100ml dầu ăn vào để nổi trên mặt nước. Rót nước rau câu cho vào chai nhựa chịu nhiệt, đậy nắp kín và bạn chỉ việc giỏ từng giọt vào chiếc tô nước đá sẽ hình thành từng viên trân châu đọng trên mặt nước, đến lúc sau mới chìm xuống đáy tô. Làm tương tự cho tới khi hết phần rau câu còn lại.

* Bước 5

Trân châu thu được đem rửa sạch nhiều nước để loại bỏ dầu ăn. Sau đó, thêm vào ít thìa đường cùng nước cốt chanh, đảo đều là xong rồi nhé. Trân châu hoa đậu biếc có thể dùng để ăn chè, hay làm topping trà sữa, sữa tươi đều rất ngon miệng.
Trân châu thu được đem rửa sạch nhiều nước để loại bỏ dầu ăn. Sau đó, thêm vào ít thìa đường cùng nước cốt chanh, đảo đều là xong rồi nhé. Trân châu hoa đậu biếc có thể dùng để ăn chè, hay làm topping trà sữa, sữa tươi đều rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Trân châu màu hoa đậu biếc Hoa đậu biếc Nước Bột rau câu giòn Bột rau câu dẻo Đường trắng Dầu ăn Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc
sao : Lăng Hàn
Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me
sao : Lăng Hàn
Lòng Non Trộn Tỏi Ớt Cay Thơm Lòng Non Trộn Tỏi Ớt Cay Thơm
sao : Lăng Hàn
Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc

Trân Châu Màu Hoa Đậu Biếc
Bánh Xèo Nhân Tôm

Bánh Xèo Nhân Tôm
Thịt Rim Mạch Nha

Thịt Rim Mạch Nha
Mì Trứng Chiên Hẹ

Mì Trứng Chiên Hẹ
Nếp Cẩm Sữa Dừa Trái Cây

Nếp Cẩm Sữa Dừa Trái Cây
Vỏ Hoành Thánh Đơn Giản

Vỏ Hoành Thánh Đơn Giản
Bánh Mì Nướng Phô Mai Tỏi

Bánh Mì Nướng Phô Mai Tỏi
Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me

Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me
Mojito Shochu

Mojito Shochu
Matcha Chocolate Nóng

Matcha Chocolate Nóng
Sốt Chocolate Đen

Sốt Chocolate Đen
Bánh Trứng Cuộn Xúc Xích Chiên

Bánh Trứng Cuộn Xúc Xích Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne