Trang chủ Công Thức Tôm sốt chua ngọt ngon cơm Cách làm ôm sốt chua ngọt ngon cơm
Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm yêu thích

Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lăng Hàn

Cách làm ôm sốt chua ngọt ngon cơm

Tôm sốt chua ngọt là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tôm chiên chín giòn quyện sốt chua chua, mặn ngọt, kích thích ăn rất ngon miệng. Đây sẽ là món ngon chống ngán hiệu quả cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Tương cà

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Chén

Bột năng

400 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi chọn những con có kích thước nhỏ vừa. Tôm mua về đem rửa sạch và để ráo nước, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng nhiều dầu, tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài rồi cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu.
Tôm tươi chọn những con có kích thước nhỏ vừa. Tôm mua về đem rửa sạch và để ráo nước, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng nhiều dầu, tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài rồi cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu. Tôm tươi chọn những con có kích thước nhỏ vừa. Tôm mua về đem rửa sạch và để ráo nước, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng nhiều dầu, tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài rồi cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu. Tôm tươi chọn những con có kích thước nhỏ vừa. Tôm mua về đem rửa sạch và để ráo nước, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng nhiều dầu, tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài rồi cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu. Tôm tươi chọn những con có kích thước nhỏ vừa. Tôm mua về đem rửa sạch và để ráo nước, cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm. Ướp tôm với 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và đảo đều sau đó ướp tôm 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng nhiều dầu, tôm cho vào bát bột năng và lăn cho tôm bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài rồi cho từng con tôm vào chảo dầu chiên cho tôm chín vàng giòn, vớt tôm ra để ráo dầu.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 3 muỗng canh tương cà vào đảo sơ qua. Tiếp đến, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 chén nhỏ nước rồi đảo đều, đun sôi thì nêm nếm cho phần nước sốt có vị chua ngọt hài hòa là được. Cuối cùng, trút tất cả tôm đã chiên giòn vào cùng, xóc đều cho nước sốt bám đều tôm là tắt bếp.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 3 muỗng canh tương cà vào đảo sơ qua. Tiếp đến, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 chén nhỏ nước rồi đảo đều, đun sôi thì nêm nếm cho phần nước sốt có vị chua ngọt hài hòa là được. Cuối cùng, trút tất cả tôm đã chiên giòn vào cùng, xóc đều cho nước sốt bám đều tôm là tắt bếp. Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 3 muỗng canh tương cà vào đảo sơ qua. Tiếp đến, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 chén nhỏ nước rồi đảo đều, đun sôi thì nêm nếm cho phần nước sốt có vị chua ngọt hài hòa là được. Cuối cùng, trút tất cả tôm đã chiên giòn vào cùng, xóc đều cho nước sốt bám đều tôm là tắt bếp.

* Bước 3

Bày trí tôm sốt chua ngọt ra đĩa, thêm ít hành lá, dùng nóng với cơm rất ngon. Món này dùng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần thì ngon hết biết luôn nhé!
Bày trí tôm sốt chua ngọt ra đĩa, thêm ít hành lá, dùng nóng với cơm rất ngon. Món này dùng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần thì ngon hết biết luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tôm sốt chua ngọt ngon cơm Tôm tươi Nước mắm Nước tương Tương cà Hạt nêm Tiêu Rượu trắng Tỏi băm Đường trắng Bột năng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm
sao : Lăng Hàn
Cá Ngừ Trộn Sốt Mayonnaise Cá Ngừ Trộn Sốt Mayonnaise
sao : Lăng Hàn
Pate Gan Gà Béo Pate Gan Gà Béo
sao : Lăng Hàn
Gà Tần Ngải Cứu Gà Tần Ngải Cứu
sao : Lăng Hàn

Món ăn tương tự

Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm

Tôm Sốt Chua Ngọt Ngon Cơm
Sinh Tố Xoài Trà Xanh Túi Lọc

Sinh Tố Xoài Trà Xanh Túi Lọc
Cá Ngừ Trộn Sốt Mayonnaise

Cá Ngừ Trộn Sốt Mayonnaise
Há Cảo Ngũ Vị Hấp Dẫn

Há Cảo Ngũ Vị Hấp Dẫn
Sinh Tố Dâu Bạc Hà Chocolate

Sinh Tố Dâu Bạc Hà Chocolate
Pate Gan Gà Béo

Pate Gan Gà Béo
Sữa Lắc Bí Đỏ

Sữa Lắc Bí Đỏ
Gà Tần Ngải Cứu

Gà Tần Ngải Cứu
Chocolate Đá Xay

Chocolate Đá Xay
Cá Kèo Kho Tộ

Cá Kèo Kho Tộ
Bánh Muffin Trứng Mặn

Bánh Muffin Trứng Mặn
Kim Chi Hàn Quốc Đúng Chuẩn

Kim Chi Hàn Quốc Đúng Chuẩn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne