Trang chủ Công Thức Thịt vịt luộc thơm ngon Cách làm thịt vịt luộc thơm ngon

Thịt Vịt Luộc Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm thịt vịt luộc thơm ngon

Chúng ta thường luộc thịt vịt nhưng vẫn còn mùi hôi và không được ngon lắm thì với cách làm thịt vịt luộc thơm ngon này đảm bảo cả nhà sẽ bất ngời bởi hương vị của nó đấy. Thịt vịt sau khi luộc cực mềm, không bị dai và không còn mùi hôi đặc trưng của thịt nữa. Hãy lưu lại công thức ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/4 Con

Thịt vịt

10 Gr

Muối

10 Gr

Gừng

20 Gr

Hành lá

1 Cái

Hoa hồi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc chảo khô lên bếp, cho hạt tiêu, muối và hoa hồi vào rang đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Thịt vịt rửa sạch, lau khô nước, cho muối lên thoa bóp đều rồi đặc vào tô lớn, dùng một tô nhỏ hơn bằng miếng thịt rồi đậy chặt lại cho vào tủ lạnh 24 giờ.
Bắc chảo khô lên bếp, cho hạt tiêu, muối và hoa hồi vào rang đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Thịt vịt rửa sạch, lau khô nước, cho muối lên thoa bóp đều rồi đặc vào tô lớn, dùng một tô nhỏ hơn bằng miếng thịt rồi đậy chặt lại cho vào tủ lạnh 24 giờ. Bắc chảo khô lên bếp, cho hạt tiêu, muối và hoa hồi vào rang đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Thịt vịt rửa sạch, lau khô nước, cho muối lên thoa bóp đều rồi đặc vào tô lớn, dùng một tô nhỏ hơn bằng miếng thịt rồi đậy chặt lại cho vào tủ lạnh 24 giờ. Bắc chảo khô lên bếp, cho hạt tiêu, muối và hoa hồi vào rang đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Thịt vịt rửa sạch, lau khô nước, cho muối lên thoa bóp đều rồi đặc vào tô lớn, dùng một tô nhỏ hơn bằng miếng thịt rồi đậy chặt lại cho vào tủ lạnh 24 giờ. Bắc chảo khô lên bếp, cho hạt tiêu, muối và hoa hồi vào rang đến khi muối chuyển sang màu vàng thì tắt bếp. Thịt vịt rửa sạch, lau khô nước, cho muối lên thoa bóp đều rồi đặc vào tô lớn, dùng một tô nhỏ hơn bằng miếng thịt rồi đậy chặt lại cho vào tủ lạnh 24 giờ.

* Bước 2

Phần muối còn dư cho vào nồi cùng gừng, hành lá và rượu gạo với một lượng nước vừa đủ để luộc vịt rồi khuấy đều. Sau đó, cho thịt vịt vào luộc ở lửa nhỏ đến khi sôi thì lật mặt thịt và tiếp tục nấu trong 20 phút. Dùng đũa kiểm tra thấy xiên qua được là thịt đã chín mềm rồi.
Phần muối còn dư cho vào nồi cùng gừng, hành lá và rượu gạo với một lượng nước vừa đủ để luộc vịt rồi khuấy đều. Sau đó, cho thịt vịt vào luộc ở lửa nhỏ đến khi sôi thì lật mặt thịt và tiếp tục nấu trong 20 phút. Dùng đũa kiểm tra thấy xiên qua được là thịt đã chín mềm rồi. Phần muối còn dư cho vào nồi cùng gừng, hành lá và rượu gạo với một lượng nước vừa đủ để luộc vịt rồi khuấy đều. Sau đó, cho thịt vịt vào luộc ở lửa nhỏ đến khi sôi thì lật mặt thịt và tiếp tục nấu trong 20 phút. Dùng đũa kiểm tra thấy xiên qua được là thịt đã chín mềm rồi.

* Bước 3

Vớt thịt ra, chặt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Thịt vịt luộc thơm lừng ăn cùng nước mắm gừng cay cay, ngon ngon sẽ cực kì tuyệt luôn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay nào.
Vớt thịt ra, chặt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Thịt vịt luộc thơm lừng ăn cùng nước mắm gừng cay cay, ngon ngon sẽ cực kì tuyệt luôn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay nào. Vớt thịt ra, chặt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Thịt vịt luộc thơm lừng ăn cùng nước mắm gừng cay cay, ngon ngon sẽ cực kì tuyệt luôn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne