Trang chủ Công Thức Sườn chiên mắm đậm đà Cách làm sườn chiên mắm đậm đà
Sườn Chiên Mắm Đậm Đà yêu thích

Sườn Chiên Mắm Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm sườn chiên mắm đậm đà

Sườn chiên mắm đậm đà là món ăn phổ biến và dễ làm được nhiều người ưa thích. Thịt sườn heo dai béo, thơm ngon ngấm đều gia vị đậm đà. Đây là món ăn đưa cơm cực kỳ luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
600 Gr

Sườn non

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

100 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi chăt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho sườn vào tô và thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, ướp sườn 15-20 phút cho ngấm gia vị. Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua không cho ớt nhé.
Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi chăt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho sườn vào tô và thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, ướp sườn 15-20 phút cho ngấm gia vị. Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua không cho ớt nhé. Sườn heo mua về đem rửa sạch rồi chăt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho sườn vào tô và thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, ướp sườn 15-20 phút cho ngấm gia vị. Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua không cho ớt nhé.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, gắp từng miếng sườn xếp vào chảo rồi chiên cho tới khi 2 mặt miếng sườn chín vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu. Lưu ý không nên chiên sườn quá kỹ quá sẽ khiến miếng sườn bị khô và dai mất ngon.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, gắp từng miếng sườn xếp vào chảo rồi chiên cho tới khi 2 mặt miếng sườn chín vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu. Lưu ý không nên chiên sườn quá kỹ quá sẽ khiến miếng sườn bị khô và dai mất ngon.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm, ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vừa chiên vào cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt nếu thích, một chút tiêu và xóc đều cho sườn thấm đều gia vị rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên, tắt bếp.
Phi thơm tỏi băm, ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vừa chiên vào cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt nếu thích, một chút tiêu và xóc đều cho sườn thấm đều gia vị rồi rắc hành lá thái nhỏ lên trên, tắt bếp.

* Bước 4

Gắp sườn bày ra đĩa cho đẹp mắt, dùng với cơm nóng rất ngon. Sườn chiên mắm đậm đà là món ăn đơn giản dễ làm, rất được nhiều gia đình ưa chuộng dùng cho những bữa cơm chính.
Gắp sườn bày ra đĩa cho đẹp mắt, dùng với cơm nóng rất ngon. Sườn chiên mắm đậm đà là món ăn đơn giản dễ làm, rất được nhiều gia đình ưa chuộng dùng cho những bữa cơm chính.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sườn chiên mắm đậm đà Sườn non Nước mắm Đường trắng Tiêu Hành lá Hạt nêm Tỏi Ớt sừng Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sườn Chiên Mắm Đậm Đà Sườn Chiên Mắm Đậm Đà
sao : Mộng Tang Tương
Cá Diêu Hồng Sốt Tương Đen Cá Diêu Hồng Sốt Tương Đen
sao : Mộng Tang Tương
Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi Đậm Đà Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi Đậm Đà
sao : Mộng Tang Tương
Thú Linh Khìa Nước Mắm Thú Linh Khìa Nước Mắm
sao : Mộng Tang Tương

Món ăn tương tự

Sườn Chiên Mắm Đậm Đà

Sườn Chiên Mắm Đậm Đà
Gà Lăn Bột Chiên Giòn - Karaage

Gà Lăn Bột Chiên Giòn - Karaage
Gà Viên Sốt Nấm

Gà Viên Sốt Nấm
Cơm Hành Tây

Cơm Hành Tây
Mứt Dâu Đơn Giản

Mứt Dâu Đơn Giản
Bánh Tép Chiên Khoai Lang

Bánh Tép Chiên Khoai Lang
Cá Diêu Hồng Sốt Tương Đen

Cá Diêu Hồng Sốt Tương Đen
Bánh Tằm Bì

Bánh Tằm Bì
Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi Đậm Đà

Tóp Mỡ Xóc Mắm Tỏi Đậm Đà
Kem Cam Cốt Dừa

Kem Cam Cốt Dừa
Thú Linh Khìa Nước Mắm

Thú Linh Khìa Nước Mắm
Bún Nghệ Tươi Xào Lòng Gà

Bún Nghệ Tươi Xào Lòng Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne