Trang chủ Công Thức Dưa leo dầm mắm Cách làm dưa leo dầm mắm
Dưa Leo Dầm Mắm yêu thích

Dưa Leo Dầm Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm dưa leo dầm mắm

Dưa leo dầm mắm là món ăn có nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền. Chỉ cần bỏ ra ít phút chế biến bạn có thể có được món dưa dầm giòn mát, mặn ngọt cho bữa cơm gia đình rồi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Dưa leo

50 Gr

Muối hột

240 ml

Nước mắm

200 Gr

Đường vàng

1 Củ

Tỏi

3 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo đem rửa sạch, bỏ ruột dưa, cắt vắt chéo, xóc cùng 50g muối hột, để yên khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó đem dưa rửa sạch, ngâm nước đá lạnh khoảng 30 phút rồi vớt ra giũ ráo nước. Cho vào thau sạch, thêm vào tỏi thái lát, ớt cắt nhỏ, 20g đường, xóc đều, để yên khoảng 10 phút.
Dưa leo đem rửa sạch, bỏ ruột dưa, cắt vắt chéo, xóc cùng 50g muối hột, để yên khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó đem dưa rửa sạch, ngâm nước đá lạnh khoảng 30 phút rồi vớt ra giũ ráo nước. Cho vào thau sạch, thêm vào tỏi thái lát, ớt cắt nhỏ, 20g đường, xóc đều, để yên khoảng 10 phút. Dưa leo đem rửa sạch, bỏ ruột dưa, cắt vắt chéo, xóc cùng 50g muối hột, để yên khoảng 2 tiếng đồng hồ. Sau đó đem dưa rửa sạch, ngâm nước đá lạnh khoảng 30 phút rồi vớt ra giũ ráo nước. Cho vào thau sạch, thêm vào tỏi thái lát, ớt cắt nhỏ, 20g đường, xóc đều, để yên khoảng 10 phút.

* Bước 2

Đun sôi 240ml nước mắm với 180g đường vàng rồi để nguội. xếp dưa leo, tỏi và ớt và kín hũ. Sau đó rót vào nước mắm đường cho ngập dưa. Dùng vật nặng chèn sao cho đảm bảo dưa không nổi lên mặt nước. Đậy kín hũ, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng.
Đun sôi 240ml nước mắm với 180g đường vàng rồi để nguội. xếp dưa leo, tỏi và ớt và kín hũ. Sau đó rót vào nước mắm đường cho ngập dưa. Dùng vật nặng chèn sao cho đảm bảo dưa không nổi lên mặt nước. Đậy kín hũ, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng. Đun sôi 240ml nước mắm với 180g đường vàng rồi để nguội. xếp dưa leo, tỏi và ớt và kín hũ. Sau đó rót vào nước mắm đường cho ngập dưa. Dùng vật nặng chèn sao cho đảm bảo dưa không nổi lên mặt nước. Đậy kín hũ, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng.

* Bước 3

Dưa leo dầm mắm là món ăn đơn giản dễ làm có thể ăn ngay cùng với cơm như dưa món rất giòn và ngon. Ngoài ra, còn có thể đem xào cùng tôm khô hay thịt heo cũng rất đậm đà nhé!
Dưa leo dầm mắm là món ăn đơn giản dễ làm có thể ăn ngay cùng với cơm như dưa món rất giòn và ngon. Ngoài ra, còn có thể đem xào cùng tôm khô hay thịt heo cũng rất đậm đà nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dưa leo dầm mắm Dưa leo Muối hột Nước mắm Đường vàng Tỏi Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Leo Dầm Mắm Dưa Leo Dầm Mắm
sao : Mộng Tang Tương
Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo
sao : Mộng Tang Tương
Chè Bắp Lá Dứa Dẻo Thơm Chè Bắp Lá Dứa Dẻo Thơm
sao : Mộng Tang Tương
Salad Nấm Sò Salad Nấm Sò
sao : Mộng Tang Tương

Món ăn tương tự

Dưa Leo Dầm Mắm

Dưa Leo Dầm Mắm
Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo

Cánh Gà Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo
Kem Sữa Chua Đào Tươi

Kem Sữa Chua Đào Tươi
Chè Bắp Lá Dứa Dẻo Thơm

Chè Bắp Lá Dứa Dẻo Thơm
Kem Chuối Nguyên Chất

Kem Chuối Nguyên Chất
Salad Nấm Sò

Salad Nấm Sò
Bánh Hẹ

Bánh Hẹ
Sorbet Chanh Dưa Hấu

Sorbet Chanh Dưa Hấu
Chả Cá Ngừ

Chả Cá Ngừ
Ốc Bươu Nhồi Thịt

Ốc Bươu Nhồi Thịt
Chè Bánh Lọt

Chè Bánh Lọt
Lẩu Cá Kèo

Lẩu Cá Kèo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne